嘿小面培训的注意事项都有哪些
嘿小面是一种比较常见的小吃，我想很多人都比较喜欢它的味道，越来越多的投资者都会选择嘿小面这种连锁店加盟，大家也不需要自己有太多的技术，就可以从中收益了。那么嘿小面在加盟之后，需要大家去做一定的培训，嘿小面培训的注意事项都有哪些呢？下面小编就给大家详细的介绍一下。
首先大家在做培训之前，应该做好相应的准备，大家都知道知己知彼，方能百战不殆。在做黑小面培训之前需要大家详细的了解一些关于小吃方面的知识，并且在以后做培训的过程中自己有什么不会的问题要及时问一下导师。
在培训的过程中，大家可能会出现不太明白的情况，培训重庆小面，那么，大家有一些问题之后一定要及时和到时进行沟通，并且要弄清楚这些问题。很多人在培训的时候，可能会听不太明白导师的问题，这是因为大家的理解能力都有一定的偏差，所以大家在出现了不明白的情况之后，一定要做好相应的笔记，然后再去了解一些相关的事情。
很多人在做培训的时候心态可能存在一定的问题，很多人都认为在培训的时候不必要去了解什么，所以在这种情况下就很有可能会导致嘿小面在以后制作运行的过程中，出现各种各样的问题。所以大家在培训的时候调整好自己的心态也是至关重要的，并且在以后的工作中，培训重庆小面哪家好，大家一定要做好相应的了解，只有这样才能让自己的生意越做越好。
嘿小面培训的注意事项，除了这些之外也应该做好自己的笔记。大家在做培训的时候一定要注意笔记的重要性，笔记是非常重要的，在培训的过程中，大家可能会不太了解到时所说的话，所以这个时候就很有可能会导致没有及时弄明白，做一个笔记就可以帮助大家解决这个问题了。
在经过上面的介绍之后，我想大家也都已经了解了嘿小面培训的注意事项都有哪些了。除了这些注意事项之外，大家需要做的，就是虚心求教，遇到不懂的就应该及时和导师进行沟通，对自己的投资和创业有着至关重要的作用。
重庆小面怎么做，重庆小面配方大揭秘
重庆小面全国有名，重庆小面怎么做好吃呢，重庆喜百味餐饮给大家将重庆小面的配方大揭秘。
【烧牛肉方法】
▲主料：牛肉20斤，用清水泡1个小时后，洗净，切成正方形块状，焯水备用。
▲配料：菜籽油6斤，白糖300克，牛油750克，香料粉1包，38元1包，3包起免邮费，咨询手机15271517898，QQ449824916；干辣椒椒60克，红花椒30克，生姜6块，郫县红油豆瓣酱2斤。
▲方法：1、糖色水：锅中放入菜籽油10克，白糖200克，加热至融化，起泡泡，颜色变深后，关火，快速加入600克清水，再次烧开，起锅备用。
2、取牛油750克，培训重庆小面多少钱，放入锅中加热至彻底融化，倒入6斤菜籽油，100克郫县豆瓣酱，炒至豆瓣酱略显焦状，加入煮好的牛肉块，翻炒均匀，放入香料粉，干辣椒60克，红花椒30克，生姜2块，再次翻炒均匀，加热15分钟后，放入糖色水，加热20分钟后，小火煮90分钟。
3、次日加热后端锅，把所有配料渣捞出，放味精2把，即可。
【烧肥肠方法】
配料和制作步骤大致和烧牛肉的一样，不同点： 1、不放牛油，所有用油都是菜籽油； 2、加配料的时候，要多加入2把大蒜。3、洗肥肠方法：肥肠入池，培训重庆小面费用，抓盐一把搓洗，然后翻肠、去油，再翻过来，清洗干净放入锅中浸一下，切菱形块。
【注意】： 1、在放入大锅加水时，要注意肥肠颜色是否变红，汤汁是否变红、变亮。
2、炒糖色水，一定要让白糖彻底融化，冒大烟，然后关火，加水，待黑渣溶解方可。
【烧杂酱方法】
√ 主料：肉馅10斤。
√ 配料：味精200克，花椒粉30克，香料粉25克（香料包38元1包，3包起免邮费，淀粉水半碗，生姜水100克，京酱120克。
√ 做法：锅内放入菜籽油150克，锅热后倒入肉馅，不停的翻炒，待肉变色后，倒入生姜水，放入味精、花椒粉、香料粉，翻炒至7成熟，放入面酱，然后继续翻炒至10成熟，加淀粉出锅即可。
【熟海椒方法】
√ 主料：干辣椒，菜油，芝麻。
√ 做法：1、锅内倒入5斤菜籽油，大火烧至无油沫，把草果5个，八角6个，放进油锅捞一下，干辣椒放进去，快速翻滚至金黄略带黑色，捞出控油。
2、把白芝麻放入油中，炸至金黄色捞出，平铺在海椒上。
3、把炸过的干辣椒捣碎；4、把捣碎的干辣椒放入油中翻炒后捞出备用，加少许香料粉。
【各种面的配料方法】：（大蒜姜水一定要用开水冲泡才能出味）。
▲小 面：榨菜 鸡精 味精 花椒粉 花生米 菜油 猪油 姜蒜汁 酱油 海椒 香葱。
▲杂酱面：榨菜 鸡精 味精 花椒粉 花生米 菜油 猪油 姜蒜汁 少酱油 海椒 香葱。
▲牛肉面：榨菜 鸡精 味精 花椒粉 香菜 海椒。
▲肥肠面：榨菜 鸡精 味精 花椒粉 香葱 海椒。
培训重庆小面多少钱、喜味餐饮(在线咨询)、培训重庆小面由重庆喜百味餐饮管理有限公司提供。“各种餐饮小吃招商加盟：花甲米线,台湾烤玉米,酸辣粉,火锅米线”就选重庆喜百味餐饮管理有限公司（www.huajiamixian.com），公司位于：重庆市渝北区昆仑大道渝铁西苑6栋28-5，多年来，喜味餐饮坚持为客户提供优质的服务，联系人：陈经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。喜味餐饮期待成为您的长期合作伙伴！
