开火锅店挣钱吗
来源：渝都华品火锅源
在秋冬季节，火锅店的生意可谓是做的红红火火，尤其是在冬季，吃火锅的人是一拨接一拨，翻台率极高。看到这么好的生意，您是否也心动想开一家呢？开火锅店真的这么挣钱吗？怎么样才让火锅店挣钱？平常的开销和生意的好坏才是您的火锅店是否能赚到钱的关键。
一、控制店面的租金与营业额之间的比例
大家都希望店面的租金越低越好，可是租金低的店面不一定好。租金低往往意味着人…流量差，而对于火锅这种快速消费、就近消费的店来说，人…流差就很难提升店面的营业额。但不要盲目的追求高的人…流量而不顾店面的租金，以为生意好一切都无所谓。但是重点是你怎么能百分…之百的保证人…流量大的地方你的生意就一定好呢？而且就算你的生意很火，每天都忙不过来，尖草坪区火锅加盟，如果要你每月拿出一半的营业额去交付店租，你还能赚到钱吗？要知道很多情况下，在没做某事之前，什么都是好的，小火锅加盟，前景一片光明；而一旦开始做这件事之后，各种问题就会跑出来困扰你，让你烦不胜烦。因此，在开店之前一定要综合考虑店面的租金和人…流量，初步估算出开店之后的月营业额，然后控制店面租金与营业额之间的比例。这个比例最…好控制在18%以下，这样才能有钱赚。一般情况下，渝都华品火锅源的这个比例是控制在10%左右的，根据当地实际的情况，每个店的情况会有所出入。
二、开店初期要进行持续的宣传推广
新开张的店面对消费者来说一切都很陌生，他们不会轻易地尝试，因为尝试有风险。而且消费者习惯了在某个火锅店消费的话，而新的火锅店又没有很吸引他们的东西的话，海底捞火锅加盟，他们就不会改变自己的习惯。消费者如何知道新开张的店面符合自己的需要呢？宣传推广是消费者了解店面的一个重要途径。而且宣传活动的开展也能鼓励消费者的尝试和消费，持续的宣传有助于形成消费习惯。因此店铺开张后，需要经过一段时间的宣传推广才能积累有一批稳定的客源，而为了争取在短期内让目标顾客上门来消费，尽早赚到钱，火锅加盟那家好，加大你的推广宣传力度吧。渝都华品火锅源为帮助加.盟商的开业宣传，会免费为他们提供各种宣传材料。 三、保证火锅的口味
顾客是店面运营下去的保证，如何维持顾客，提高他们对店面的忠诚度是每一个店主都必须考虑的问题。而这归根到底是火锅的口味问题，口味的不足虽然可以用各种活动来弥补，但是活动只能一时吸引消费者，任何活动一旦做久了都会对消费者失去吸引力。在口味方面，店主尤其要注意使用原料前后保持一致，不能为了降低成本就在店面生意稳定之后就换用比较低劣的原料，认为消费者喝不出来，其实群众的眼睛是雪亮的，他们有时并不是没有发现，只是不说而已。而且还要不断地对口味进行改进和调整，以便更符合消费者的喜好。
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餐饮业“永不凋谢的朝阳产业”
来源：渝华品火锅源
《2008年中国餐饮业分析及投资咨询报告》报道，中国餐饮市场发展迅速，令全球瞩目。自1991年以来连续19年增幅都保持两位数以上。2008年到2009年在全球金融危机情况下，中国的餐饮业任然以20%的速度增长。以此速度推断2018年将达到7万亿元，2020年以后将达到10万亿。餐饮行业成为名副其实的“永不凋谢的朝阳产业”。
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