大闸蟹与螃蟹的区别
其实大闸蟹也属于螃蟹的一种 最明显的区别就是大小 大闸蟹一般都在2两开外 而我们平时能见到的那种小蟹也属于螃蟹的一种 但这类很小 吃起来也不过瘾 价格也不贵 真宗的阳澄湖大闸蟹可以卖到160元一对 同样也有太湖大闸蟹等其它有名的大闸蟹 而现在正是吃大闸蟹的好时候 一年就现在好吃 最壮 可以买来煮熟 沾以酱醋食用更是鲜香无比 ，其实大闸蟹和螃蟹是有明显的区别，阳澄湖大闸蟹批发，大闸蟹通常叫蟹，螃蟹其实叫螃蜞他，它的外部像蟹，但是在个头上（成年）只有100g左右大部分的螃蜞是不能食用的。
吃大闸蟹应该注意事项
不管是煮蟹或是蒸蟹，都不要放任何葱姜之类的东西。这样才能保持蟹的原汁原味。葱姜是用来去腥增香的，阳澄湖大闸蟹批发价格，对阳澄湖大闸蟹来说，完全不需要。只需要清水来保持蟹本身的鲜味就足够了。吃的时候，大闸蟹批发多少钱，亦不需要蘸任何调料（姜、醋、汁等）。因为调料会迷惑你的味觉，让你不容易分辨出蟹本身的鲜味，不容易分辨蟹的好坏。好的蟹，什么都不加，味道都鲜美无比，巫山大闸蟹批发，而且腿肉结实并带点淡淡的甜味。但不好的蟹，一旦没有了调料的辅助，味道便平淡无奇。这也是判断蟹的好与差最可靠的方法。
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