如何认识白酒的精、气、神
精、气、神”是人生三宝，生命之本。它本是古代哲学中的概念，是指形成宇宙万物的原始物质。这说明万物均有精、气、神。有什么样的人品(精、气、神)，就有什么样的酒品(精、气、神)，白酒也应有自己的精、气、神。
长期存在于市面上的假酒、劣质酒、三精酒，在严格意义上都不能叫酒，他们损害了白酒的精气神，是白酒发展中的蛀虫。
白酒本身就是粮食的精华，它的来源就说明了它健康的物质基础。白酒中幽雅的香气成分，舒适的风味成分，有益健康的活性成分是酒中精华，构成白酒的“精”。人体的五官对应的五感就是对白酒的“精”进行鉴赏。
少喝酒喝好酒
少喝酒喝好酒，一定要喝粮食酒！别让假酒、劣质酒破坏宴席气氛。更别图虚荣，丢人现眼出洋相。
在中国宴席中，80%的人群都不懂酒，认为能喝醉就是酒，其实辨别白酒真伪优劣，以下几点几乎足以说明白。
观其色：优质白酒色泽清澈透亮，假的酒会有悬浮物或者是沉淀物。
闻其香：滴几滴白酒于手中，订做婚宴用酒，快速摩擦几下直到发热，气味清香且留香时间长则酒为优质酒，气味苦臭，则为劣质酒。
品其味：优质白酒品后其香味经久不散，购婚宴用酒，落喉爽净，绵甜澈冽，且饮后满口生香，婚宴用酒名字大全，回味悠长，留香持久；劣质酒口感苦涩，酒气刺鼻，婚宴用酒，粗糙呛嗓。
品后空酒杯：优质白酒较长时间还残留五谷陈酿的味道，而且香味纯正；低质量白酒和酒精勾兑的白酒，香味留杯时间较短（挥发较快），而且会残留勾兑时使用食用香料的异味。
包装：包装是否正规（包括瓶盖、酒盒、手提袋）是否标注酒精度数、香型、配料表、生产商、执行标准、生产许可号等。
，一定要喝粮食酒！别让假酒、劣质酒破坏宴席气氛。更别图虚荣，丢人现眼出洋相。
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观其色：优质白酒色泽清澈透亮，假的酒会有悬浮物或者是沉淀物。
闻其香：滴几滴白酒于手中，快速摩擦几下直到发热，气味清香且留香时间长则酒为优质酒，气味苦臭，则为劣质酒。
品其味：优质白酒品后其香味经久不散，落喉爽净，绵甜澈冽，且饮后满口生香，回味悠长，留香持久；劣质酒口感苦涩，酒气刺鼻，粗糙呛嗓。
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