爆米花的做法
健康功效：黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料：玉米粒50克白糖30克
黄油20克
菜谱做法：
1.基本的原材料，选择专门做爆米花的小玉米粒哟，某宝上有卖。
2.玉米粒用清水洗一下沥干水分备用
3.坐锅点火烧热，然后关火放入黄油融化。倒入玉米粒。晃动锅子，让每一粒玉米粒都沾上黄油
4.中火加热，自第-一粒爆米花开花迅速倒入细砂糖，翻炒数下，石柱爆米花，然后迅速盖上锅盖
5.转小火，此时，爆米花会陆续的开花。一只手按住锅盖，开爆米花店，另一只手端起平底锅晃动，让玉米粒均匀受热。
6.大概一两分钟，爆米花的做法，爆米花爆开的声音逐渐减少或者，听不到啪啪声音了，即可关火
7.迅速翻炒一下装盘。
8.50克玉米粒就可以做半锅的爆米花。两个人的分量。
菜谱小贴士：1.糖可以在玉米粒第-一粒开花时加入，迅速翻炒一下，然后加盖，但是火候控制不好很容易焦。
2.糖也可以在最后加入。等爆米花全部爆好了，揭开锅盖加入糖。趁着余温迅速翻炒。
3.根据锅子的大小一次性不宜放太多玉米粒，使用平底锅不容易焦
怎用微波炉自制爆米花
1.准备一小碗玉米豆，注意啦，是菜市场买的那种专门嘣爆米花的玉米豆，挺好找的，你就去买粮食那里跟摊主说我要玉米豆，嘣爆米花的那种，我2.5元一斤买的，一斤能嘣不少呢
2.准备黄油和糖，多少随您自己的口味啦
3.开嘣，把玉米豆放到微波炉专用的盒子里，要上面有出气孔的那种，放进微波炉，这时里面只有豆子没有糖和黄油哦，中档2分钟，听着里面有嘣嘣的声音的时候关了微波炉把盒子拿出来，将黄油和糖放进去，使劲摇晃，让黄油和糖均匀的裹在玉米豆上，爆米花投资，再次放进微波炉中档3分钟，你就会听见里面霹雳巴拉的响的可欢呢，时间到，拿出来打开盖子，这样爆米花就制作成功了。
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