珍珠粉圆
粉圆
行业词：又叫珍珠粉圆，珍珠豆，制作珍珠奶茶的最基本原料之一。粉圆加热后，圆形黑状，晶莹剔透，口感润滑，QQ弹性很好，口感特别棒。营养价值高。没加工的粉圆而且便于运输。加工好的就是珍珠奶茶里面的珍珠。怎么让粉圆变成珍珠呢。下面给大家介绍介绍制作方法.
珍珠粉圆制作方法:
准备好原材料珍珠粉圆，珍珠奶茶原料供料点，锅。
首先将水煮沸后（水5份，1份珍珠），搅拌沸水缓缓倒入珍珠粉圆
煮7-10分钟，并经常搅拌珍珠粉圆以防煮熟不均匀或者粘锅，时间到后。关火盖上锅盖闷5分钟。
取出珍珠沥干备用
加入适当果糖或者蜂蜜或者白砂糖
这样晶莹剔透的珍珠就做好了
注意：珍珠粉圆做好后不能放入冰箱。放入冰箱后。粉圆内部会变硬。拿出来吃就没有QQ的劲道的感觉。最.好当天食用。
珍珠奶茶设备封口机操作步骤和注意事项
一、珍珠奶茶设备封口机操作步骤：
1、接通电源，打开面板上的电源开关，指示灯亮，将温控器设定到预定温度，此时绿色加热指示灯亮。当上热板达到预定温度后，红色恒温指示灯亮。封口机工作后，电热装置在加热和保温状态中不断交替，台湾奶茶原料，即绿色和红色指示灯将不断交替显示。
2、将胶杯放入下模滑板，用手将下模滑板推入到确定位置，向下压动封口机的手柄至最da行程，保压1-2秒钟。然后缓缓升起手柄，并推至原来位置。
3、出下模滑板，取出胶杯，放入未封口胶杯，进行下一个循环。
二、奶茶店设备封口机注意事项：
1、接好地线，珍珠奶茶原料 仙草，保证用电安全.
2、机器出现故障时，应先关闭电源，恢复常温后再排除故障
3、工作电压应保持在220V±5.
4、上下模必须对准后才可彻底压下手柄.
5、手柄下压后，用力不要过猛.
6、使用过程中不得把手伸入上下模间，以免压伤烫伤.
五、奶茶店设备封口机的故障及解决方法;
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