布丁粉
布丁粉的配方及制作方法，布丁粉 果冻，属食品技术领域。布丁粉用卡拉胶和角豆胶L．B．G等天然海藻胶为凝固剂（即布丁安定剂），采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T－95为乳化剂，再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。本发明采用纯.天然原料，布丁粉 批发，营养丰富、色、香、味俱全，江西布丁粉 ，可以用来做各种咖啡冻、新鲜水果布丁等 果冻粉 一种做果冻的材料 一般是琼脂 鱼胶粉（吉利粉）或者明胶 加上香精和糖做成的。
如何用布丁粉做布丁
很多同学都在问厨娘，布丁粉怎么做布丁呢?麻烦不麻烦呢？
其实很简单的，下面厨娘来说说做法。
1、先用秤称出450克水，或者用量杯量450毫升水。
2、把水烧开。调小火。
3、把整袋的好妈妈布丁粉，倒入沸水中，搅拌均匀。关火。
4、把煮沸过的补丁液倒入，你想要盛放布丁的容器中。
5、放入冰箱冷藏5小时。大功告成了。
自己做的美味布丁就可以吃了。
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