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花甲米线用户评价,炭烧花甲加盟
我觉得味道还不错吧,吃的人很多,位置几乎是满的,每次都坐在咔咔角角里,店里没开空调很热,大家都坐外面,今天外面还在下小雨,女友很喜欢吃花甲米线,我本人不太喜欢米线,但是味道还是可以。
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好久没去细节了
路过的时候闻见好香就来吃了
位子就在西街梅菜扣肉饼旁边
生意非常好的就是了
环境一般
都是坐在外面吃
招牌还做得挺可爱的
服务还不错
服务员阿姨都很贴心
味道真的是非常好吃
我和同学连续吃了两天
酸汤味很好吃
是泰式酸汤很好喝
平时讨厌喝汤的我都喝了好多汤
花甲分量也足米线也好吃
他家的小烤肉也是棒棒的
一块瘦一块肥
很好吃
还有团购也很划算哦
可惜毕业了
以后只有专门回来吃
下次再去试试其他口味的
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从小爱吃海鲜,尤其爱吃花甲。用花甲煲的汤非常鲜美。但在内地,正宗锡纸花甲米线技术,我几乎不吃花甲,因为之前在各种夜宵摊吃到的花甲,要么有沙子,要么干瘪乏味,好不容易遇到一两家花甲肉饱满一点的,也都是用红油辣酱烹制,鲜味尽失。
后来机缘巧合,在重庆出差的时候,偶然的机会在重庆喜百味餐饮的花甲米线店吃了一碗开心花甲米线,让我对内地的花甲有了很大的改观。
“这是你的,微辣,当心烫。”由于店生意实在太好。等了很久,老板的店是加盟的,店名叫“四海花甲米线”,听老板说他们所加盟的公司的花甲米线在重庆做得很好。端出锡纸包裹的花甲米线,摆在我面前,小心翼翼地把锡纸包划开,递给我一双筷子。
一阵奇香扑鼻而来,一种特别的鲜味窜进鼻腔。米粉雪白细韧,葱花碧绿青翠,小山椒鲜红,汤是浅黄色。表面满满一层花甲,搅拌后,可以看见满满的小八爪鱼和花甲,我食欲大开。
因为太过于新鲜,每一颗花甲肉,都牢牢地黏在壳壁上,夹起一颗,放入口中,柔软鲜甜,微微有一丝暗辣的的蛤肉,汁水丰盈,正宗锡纸花甲米线加盟,饱满细嫩。
喝一口汤,老姜、黄灯笼椒、小米辣和花甲最本真的鲜味,互相交织,让人欲罢不能,几口汤下肚,身体已经微微泛出薄汗,有些辣但回甘的暗甜让人全身通透。
? 微辣口味
卷起一筷子开心花甲米线,放入口中,花甲米线吸足了汤汁,鲜甜烫口,颇有嚼劲。他们家的粉是“圆粉”类型的,应该是老板特制的,比市面上常吃的米粉更细,也更有韧性,久煮不散,非常美味。汤里还有满满的小八爪鱼,咬起来在口腔中咯吱作响,因为太新鲜,保留了海鲜最本真的鲜甜。
? 原味
汤里没有一丝油,没有一毫味精,亦没有其它调味剂的痕迹。花甲米线、八爪鱼、老姜、鲜椒、盐巴,就是这碗花甲米线全部的内容,火候和锡纸让它们互相调和,给人味觉的盛宴。
喝完最后一口汤,面前的铁盘子里满满都是花甲壳,打着满足的饱嗝,回味着那一丝鲜甜,正宗锡纸花甲米线,衣襟已经汗湿,感觉整个人都通透了。
第二天,我拉着朋友又去吃了一次,店里生意依旧很好,正宗锡纸花甲米线,依旧是两个微辣一个不辣,依旧没有虾,加了八爪鱼,依旧全部吃光,汤都喝干净了,不同的是,我的心情豁然开朗了许多。
老板沉默地坐在我们后面看着报纸,我们快吃完的时候,他慢吞吞,温和地说:“下次给你们多加一点花甲。”
就跟《深夜食堂》里的大叔一模一样,你想吃什么,他能做的,就会给你做,当然,得看他愿不愿意。而我一,忍住了想要采访他的念头,不问他的故事,不了解那些细节,单纯简单的,只想为这碗花甲米线写一篇推文。花甲米线加盟,开心花甲加盟,馋嘴花甲米线加盟,你都可以来这家店看看,一定让您满意。
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