对于面包店加盟来说，一个品牌是需要有着5S管理制度，也就是整理、整顿、清洁、清扫和素养，除了5S之外，还增加了安全和节约，也就成了7S。这想必各位面包店加盟的老板都很清楚，但是着手推行并坚持实施的面包店又有多少呢?对于85°C的面包吃出飞虫这个问题，楚留仙烘焙培训学校归纳面包店加盟一定要注意一下面包店推行7S的重要性：
1、保障烘焙饼店安全生产
储存明确，物归原位，哪里招收面包学徒，工作场所宽敞明亮，通道畅通，地上不会随意摆放不该放置的物品。如果工作场所有条不紊，意外的发生也会减少，当然安全就会有保障。
2、改善和提高烘焙饼店形象
整齐、清洁的工作环境，四川内江面包学徒，容易吸引顾客，让顾客有信心;同时，由于口碑相传，会成为其它烘焙饼店的学习对象。
3、改善零件在库周转率
整洁的工作环境，85度c面包学徒，有效的保管和布置，彻底进行低库存量管理，能够做到必要时能立即取出有用的物品。工序间物流通畅，能够减少甚至消除寻滞留时间，改善零件在库周转率。
4、促成效率的提高
良好的工作环境和工作气氛，有修养的工作伙伴，物品摆放有序，不用寻找，烘焙饼店员工可以集中精神工作，工作兴趣高，效率自然会提高。
改善员工精神面貌，使组织活力化
5、人人都变成有修养的员工，有尊严和成就感，对自己的工作尽心尽力，并带动改善意识(可以实施合理化提案改善活动)，增加组织的活力。
6、减少直至消除故障，保障品质
优良的烘焙产品品质来自优良的工作环境。通过经常性的清扫、点检，学做面包学徒，不断净化工作环，避免污物损坏机器，维持设备的高效率，提高品质。
7、降低生产成本
通过实施7S，面包店加盟就可以减少减少人员、设备、场所、时间等等的浪费，从而降低生产成本，提高面包店利润。
对于面包店加盟来说，环境的卫生整洁，店面的装潢设置，可以算是面包店加盟品牌扩展的门面招牌，但是别忘了，基础的还是要保证产品卫生和生产成本，只有这样才可以让你的面包店利润源源不断，尤其是产品的质量，一旦出现食品卫生问题，那么你的品牌招牌就会受到一定的影响。
随着烘焙行业的快速发展，越来越多的商家开始投资这个行业，想要分割这块大蛋糕，因此蛋糕房也如雨后春笋般的出现。那么开蛋糕房到底赚钱吗?楚留仙西点培训学校小编相信很多人都有这样的疑问，咱们先来看看!
投资成本
因为是小本经营所以店面在20—25平方米左右，租金每月2000元至3000元;保证金2万元;规划设计费1000元;装潢材料费视店铺大小、规格不同，以实际为准，约3—4万元;器材费用：约1—2万元。 以这样的标准就可以了。
投资分析
目前小本经营的加盟店中80—90%能获利，超过半数一年内可收回成本，但3天的营业额相加若无法高于1个月房租，则经营成功率会极低。
利润大
生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中，生日蛋糕的利润高，6寸(直径226mm)的利润在20%，8寸(直径273mm)的利润在 25%，10寸(直径320mm)的利润在30%，12寸(直径370mm)的利润在35%，14寸(直径410mm)的利润在40%，16寸(直径 470mm)的利润在45%，18寸(直径320mm)的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案，将每天的生日蛋糕量提上去，其利润自然就更高了。
利润分析
启动资产：大约需10万元
设备投资：
1.房租2000—3000元
2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工(2名)统一服装需500元
5.机器设备大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
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