苹果梨的贮期要注意控制好温度
为更好掌握库中各部位温度情况，要在不同的有代表性的地方放置温度计。贮藏期间，要尽量保持库温稳定，减少温度的大幅度变动，冷库维修，并注意防寒。通风贮藏库的库温管理大体可分为三个时期：前期是秋末冬初，此时气温比库温低，在晚上把通风口和门窗都打开，以降低库温。白天温度高时，把它们关闭。中期是从库温达到所要求的低温之后的整个冬季，此时主要是防寒；把通风口和门窗都关闭。后期是春季，速冻冷库维修保养，在气温逐渐高于库温时，白天把通风口和门窗关闭，晚上气温低于库温时将其打开。
如何建设节能型气调保鲜库？
选择节能型设备
气调设备
在气调设备中，小型冷库维修技术，电功率较大的主要是降氧设备. 降氧设备又分为二种，一种是高压制氮模式，如PSA变压制氮机、中空纤维膜制氮机；另一种是负压真空制氮模式，如脱氧机。
以4000吨气调库为例，如采用高压制氮模式，PSA变压制氮机需要22KW以上，中空纤维膜制氮机需要30KW以上，而采用脱氧机仅需7KW。当多个库间气调库出现气密性下降，需要长时间降低氧含量时，冷库维修热线，脱氧机的节电能力将是其他类型设备的3-4倍。
所以在气调设备设计和选型时，应优先选择国外较普及的能耗较低的脱氧机。据制冷快报记者了解，天津立喆舜保鲜科技有限公司是专业从事农产品保鲜新技术，大型冷库、微型冷库专用设备研制，其采用的气调设备是以西门子主控系统为核心的气调中控装置、真空变频脱氧机、二氧化碳和乙烯脱除机、超声波加湿器、果蔬灭菌机，以及生物保鲜剂、保鲜膜等20多种系列产品，专业技术设备，造就了高品质产品，赢得了市场的广泛认可。
制冷设备
气调库在使用氟里昂制冷方式时，有时候采用电融霜，实践证明这种融霜方式的耗电量相当大，同时引起库温的波动也较大，延长了制冷时间。如果采用水冲霜方式，不仅融霜的时间短，库温波动非常小，而且电耗不到电融霜10%，极大降低了冷库的耗电量。
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