台海网11月25日讯 据海西晨报报道，明日，厦门国际时尚周就要正式拉开帷幕了，说起厦门的时尚，浮现在您脑海中的是什么呢？鼓浪屿、曾厝垵，还是咖啡街呢？您可知道，厦门咖啡馆密度位居全国？
坐在富有别样情调的咖啡馆里，或与二三好友畅聊人生，重庆在哪学咖啡，或独自一人悠闲看书……在厦门这座时尚之城，街头巷尾均可见到装修精致的咖啡馆。据不完全统计，现在厦门岛内大大小小的咖啡馆已有1000多家。同时，重庆学咖啡学校，厦门的咖啡馆密度位居全国，人均消费也名列全国首席。
筼筜湖畔、南华路别墅区、顶澳仔区、瑞景牛庄……对于厦门的咖啡馆区域，相信很多厦门市民都能如数家珍般列出。厦门市烘焙与咖啡协会秘书长陈炳泉告诉记者，咖啡行业在大陆的发展仅三十余年时间，重庆专业学咖啡，而厦门是台湾烘焙、咖啡业最早进入大陆发展的区域，“厦门主要是受台湾影响，学咖啡，厦门以地理优势吸引台商进入后，台式咖啡风靡起来。”
上世纪九十年代的厦门，在咖啡馆就餐、聊公事，俨然成了一种商务时尚，其中无限供应的微酸柠檬水便是最典型的代表。经多年发展，厦门各式咖啡馆如雨后春笋般出现在各个角落。据不完全统计，厦门岛内咖啡馆已有1000多家，以厦门岛内面积约130平方公里推算，厦门岛内每平方公里就有近8家的咖啡馆。
“咖啡已是厦门市民生活、办公中不可缺少的时尚元素了。”陈炳泉认为，咖啡是一座城市的重要时尚元素，在咖啡产业发展过程中，应关注咖啡时尚与时装设计、空间美学、电子商务、文化创意及品牌策划等领域的跨界融合，“这可以提高市民生活品位，从而达到推广品牌的作用。”
在陈炳泉看来，跨界融合并不是颠覆，而是换代升级，“通过各个产业间的跨界合作，可以促进厦门时尚产业更快更好发展。”
学咖啡的人绝不可能错过的一件事就是拉花，但有人说玩拉花毁一生，可是真正喜爱咖啡的人都知道，要是不玩拉花，那可真的要遗憾终生啊！现在刘清咖啡拉花培训学校就带大家了解下为何坊间会出现这样两极的说法！
玩咖啡拉花毁一生
阿啡身边玩咖啡拉花的伙伴越来越多，拉花似乎有种神奇的魔力，一玩起来你就根本停——不——下——来，除了进入练-练-练的节奏，开始各种烧牛奶烧咖啡的烧钱之路，也会开启买-买-买的模式，一根小小的粉锤，知名品牌要一两千，用半个月工资省吃俭用，买！看到大神新推出拉花缸，就想占用一个，大几百块钱的，买！还有升级磨豆机升级咖啡机各种飞来飞去参加比赛约见拉花伙伴……说是“毁一生”可是一点都不夸张。（大踏步开心的走在毁灭之路上……）
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