台海网11月25日讯 据海西晨报报道，明日，厦门国际时尚周就要正式拉开帷幕了，说起厦门的时尚，浮现在您脑海中的是什么呢？鼓浪屿、曾厝垵，还是咖啡街呢？您可知道，厦门咖啡馆密度位居全国？
坐在富有别样情调的咖啡馆里，学咖啡制作，或与二三好友畅聊人生，或独自一人悠闲看书……在厦门这座时尚之城，街头巷尾均可见到装修精致的咖啡馆。据不完全统计，现在厦门岛内大大小小的咖啡馆已有1000多家。同时，厦门的咖啡馆密度位居全国，人均消费也名列全国首席。
筼筜湖畔、南华路别墅区、顶澳仔区、瑞景牛庄……对于厦门的咖啡馆区域，相信很多厦门市民都能如数家珍般列出。厦门市烘焙与咖啡协会秘书长陈炳泉告诉记者，咖啡行业在大陆的发展仅三十余年时间，而厦门是台湾烘焙、咖啡业最早进入大陆发展的区域，“厦门主要是受台湾影响，厦门以地理优势吸引台商进入后，台式咖啡风靡起来。”
上世纪九十年代的厦门，在咖啡馆就餐、聊公事，俨然成了一种商务时尚，其中无限供应的微酸柠檬水便是最典型的代表。经多年发展，沙坪坝咖啡制作，厦门各式咖啡馆如雨后春笋般出现在各个角落。据不完全统计，厦门岛内咖啡馆已有1000多家，以厦门岛内面积约130平方公里推算，厦门岛内每平方公里就有近8家的咖啡馆。
“咖啡已是厦门市民生活、办公中不可缺少的时尚元素了。”陈炳泉认为，咖啡是一座城市的重要时尚元素，在咖啡产业发展过程中，应关注咖啡时尚与时装设计、空间美学、电子商务、文化创意及品牌策划等领域的跨界融合，“这可以提高市民生活品位，从而达到推广品牌的作用。”
在陈炳泉看来，跨界融合并不是颠覆，而是换代升级，“通过各个产业间的跨界合作，可以促进厦门时尚产业更快更好发展。”
在这个各个行业纷纷进入升级、拥抱互联网的特殊时代，大家都在忙着转型，找项目，找投资。餐饮业更是如此，众多外来“闯入者”为整个行业带来了全新的发展思路，新兴品牌不断涌现，传统品牌纷纷改革，竞争加剧，而在这相对“混乱”的市场，MY ZONE COFFEE(我的地盘咖啡)，一家主题咖啡品牌，凭着以下几个“秘诀”快速实现了都市酒店集团的A轮融资，在全国布局超过200家店铺，对整个行业深具借鉴意义。
近10几年来，咖啡行业在中国的发展有目共睹，从刚开始少数人展示小资的消费方式，到全民冲速溶咖啡，再到现在大众对高品质现磨咖啡的广泛接受，众多咖啡店突起，有数据表明整个中国的咖啡店正在以每年10%的速度递增。咖啡店数量短时间剧增的结果就是同质化严重，缺少抓住顾客群的核心竞争力，对此，好玩咖啡加盟品牌MY ZONE从品牌定位、选址，装修，产品，培训等多方面进行了系统创新，获得了投资者的倾心。
咖啡店作为休闲餐厅，咖啡店本身的氛围很重要，目前市场上的主流咖啡店除了星巴克的商务便利店类型就是韩式休闲咖啡店这两种风格。MY ZONE COFFEE基于当今咖啡主流消费人群白领、学生这些年轻群体的消费生活习惯，他们对咖啡，除了越来越追求口感的丰富以及口味的多样，更多地是对自身情感地关注，注重自身价值的体现，因此，以明确的主题文化，来吸引既定的新生代消费群体。打造了卡通动漫人物形象，用人性化，趣味性的好玩文化渗透消费者的生活，线上线下打造了漫画、动画、游戏，礼物等文化产业链。以此形成了区别于众多咖啡品牌的差异化特色。
MY ZONE COFFEE丰富的店面物业形态，决定了在选址上的灵活。MY ZONE COFFEE拥有迷你店、精品店、旗舰店等多种店面类型，咖啡制作书，在5-400平的面积区间，根据投资者具体情况、意愿以及店铺所在城市的地域、人文进行个性化定制，针对繁华商圈，火车站，社区、学校等不同地段进行全方位覆盖，开设了风格统一，又各具特色的商场店，街面店，店中店等。
MY ZONE COFFEE从业10年以上的教学团队，及占地300平的教学示范店，不断根据顾客消费情况以及市场风向进行新品研发，花式咖啡、糕点小吃、饮料果汁等不断更替，给予顾客持续的新鲜感以及全方位的选择。此外，从选店址到装修设计指导，再到数据分析、营销方案指导、人员管理、收银管理培训、人员技术培训等方面，MY ZONE COFFEE都定期为投资加盟者提供系统的，单品咖啡制作，理论结合实践的培训。
作为市场上少有的标准化，主题化的咖啡连锁品牌，MY ZONE COFFEE鲜明的品牌文化，顾客定位，灵活的店面类型以及对投资加盟者保姆式的扶持，实现了众多投资者的咖啡梦，正是其赢得都市酒店集团的资金支持快速在全国布局200家店的原因。
咖啡制作书_沙坪坝咖啡制作_楚留仙由重庆江北区楚留仙烘焙西点职业学校提供。重庆江北区楚留仙烘焙西点职业学校（www.chuliuxian.com）为客户提供“西点培训,甜点培训,蛋糕培训,裱花培训,韩式裱花,咖啡培训”等业务，公司拥有“楚留仙”等品牌。专注于其它等行业，在重庆 重庆市 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：张老师。
