装袋金针菇冷库栽培
3.装袋金针菇冷库栽培，以采用短袋栽培，一次性出菇方式为好。选用15厘米X35厘米的塑料薄膜袋，缩小袋口的直径，减少料面的水分蒸发;装料量一致，料高为13~15厘米，重庆气调保鲜库的应用，料应适当装紧，气调保鲜库，紧贴袋壁，料面要压实，重庆气调保鲜库结构，防止上部料松，基质容易失水;用扎口封袋法代替颈套棉塞法，扎口紧贴料面，以减少料内水分的散失。
4.灭菌装料后应立刻灭菌，使配料、装袋、灭菌在一天内完成，防止培养料发酵，有害菌繁殖增多，其有毒物质的分泌和积累，影响菌丝正常生长。常压蒸气灭菌，在100℃温度，必须保持10小时以上，才能彻底杀灭料内杂菌。
气调库特点
这是气调库使用管理上的一大特点。气调贮藏要求水果入库速度快，以便尽快装满、封门和调气，让水果在尽可能短的时间内进入气调贮藏状态。拖长水果的入库时间，就会影响贮藏效果。当气调库进入气调状态后，如频繁地开门进货出货，重庆气调保鲜库原理，不仅气调状态很难保持，还会使门密封条的磨损加快而影响门的气密性能。水果出库时，为确保水果的货架期，最.好一次出完或在短期内分批出完，不能象冷藏库那样采用“先进先出、后进后出、随进随出”的办法。
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