苹果梨耐较高湿度贮藏
耐较高湿度贮藏
在较高湿度下，果实水分损失量较少，从而降低其自然损耗，保持果实的新鲜状态。苹果梨失水5％--7％时，果面就会皱缩，气调保鲜库，从而影响其外观品质。苹果梨在低温(0℃)贮藏时，需要配以相对湿度85％--90％(90％以上果实失重更少，但霉菌易滋生)的湿度环境。采用市售0．013mm厚度的塑膜袋单果密闭包装，气调保鲜库有什么特点，即可满足此要求。
如何建设节能型气调保鲜库？
选择节能型设备
气调设备
在气调设备中，电功率较大的主要是降氧设备. 降氧设备又分为二种，一种是高压制氮模式，如PSA变压制氮机、中空纤维膜制氮机；另一种是负压真空制氮模式，如脱氧机。
以4000吨气调库为例，如采用高压制氮模式，PSA变压制氮机需要22KW以上，中空纤维膜制氮机需要30KW以上，而采用脱氧机仅需7KW。当多个库间气调库出现气密性下降，需要长时间降低氧含量时，脱氧机的节电能力将是其他类型设备的3-4倍。
所以在气调设备设计和选型时，应优先选择国外较普及的能耗较低的脱氧机。据制冷快报记者了解，天津立喆舜保鲜科技有限公司是专业从事农产品保鲜新技术，大型冷库、微型冷库专用设备研制，其采用的气调设备是以西门子主控系统为核心的气调中控装置、真空变频脱氧机、二氧化碳和乙烯脱除机、超声波加湿器、果蔬灭菌机，气调保鲜库公司工程，以及生物保鲜剂、保鲜膜等20多种系列产品，专业技术设备，造就了高品质产品，赢得了市场的广泛认可。
制冷设备
气调库在使用氟里昂制冷方式时，有时候采用电融霜，实践证明这种融霜方式的耗电量相当大，同时引起库温的波动也较大，气调保鲜库工程公司批发，延长了制冷时间。如果采用水冲霜方式，不仅融霜的时间短，库温波动非常小，而且电耗不到电融霜10%，极大降低了冷库的耗电量。
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