石锅拌饭想必大家都不陌生，这是韩国包括济州岛地区在内都很出名的韩国主餐的一种，那么石锅拌饭是怎么做成的呢?怎样做出来的石锅拌饭比较好吃呢?在这里小编搜集到的资料显示，雪碧是做石锅拌饭中比较关键的一个材料哦!它的作用是用来稀释甜辣酱的，让拌饭辣酱不至于那么浓稠。下面是小编整理的石锅拌饭所需要的材料哦~
主料
石锅拌饭的做法步骤：
3. 下面就是准备酱了。两勺甜辣酱，倒入少许雪碧(一勺多)，贵州石锅，可加几滴芝麻油提香。韩国的石锅拌饭都是这样稀释甜辣酱的哦。
5. 摆好配菜。
6. 在中间这个小洞里面倒入酱汁。
7. 再煎一个一面熟的太阳蛋(蛋黄可滴入一两滴白醋，电石锅，保持鲜嫩)。煎好后，放到石锅表面。开中火，大概两三分钟。听到噗滋噗滋声音时候关火。
8. 这样就做好了。剩余的酱，可以根据个人口味再添加。
青石锅的青石主要来源于哪里：取于重庆长江边一高山峰顶处石头加工而成。这种石材最.大的优点是质感强且价格比较便宜，是目前使用最多的品种。用此种锅烫火锅，香汤浓，久煮不烂并回味无穷
用石锅烹饪的好处是什么呢? 一、石锅由天然食材制作而成，长期使用，对人身体有益。 二、石锅具有一定的保鲜作用，用石锅烹制的菜肴能保持颜色鲜艳。 三、石锅可以补充营养，菜肴炖熟的过程中，天然石锅能溶出多种微量元素。 四、石锅可以去异味：炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。
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