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品牌 馋嘴花甲米线
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馋嘴花甲米线加盟费多少

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花甲米线、花甲米线加盟、花甲米线加盟费多少?花甲米线味道多样化!其中馋嘴花甲米线主推的花甲米线五种味道:香辣味酸辣味 酸汤味 清汤味 麻辣味 ,重庆花甲米线,这几种味道正适合市场年轻大众消费群体的需求!特别是清汤酸辣味道既有重庆特色的浓厚味道又有海边鲜美的味道!让人留连忘返,回味无穷。


花甲米线的家常做法

最近很流行的一吃法----店家用锡纸做锅底,将花甲、米线放里面煮,口味有原汤、尖椒、泡椒、香辣。但汤底仍然放了不少味精鸡精,去试吃时让店家不要放味精鸡精,老板却直接说一点不放不好吃哟,看来老板倒是坦城! 其实自己在家也能DIY,重庆花甲米线创始人,骨汤、花甲、尖椒,没放一点味精鸡精,原汁原味,鲜美至极!

配料

花甲500g、米线2人量、姜、蒜粒、青花椒、尖椒适量、盐、料酒、海鲜酱油、色拉油、青花椒油、鲜骨汤

花甲米线的做法步骤

1. 花甲买回来后用清水加浓盐、冰块,浸泡一小时。

2. 花甲清洗干净后,用热水烫开口后立即沥出,放冰水里浸泡一下,将沙肠清理掉。

3. 调料备齐。

4. 热锅倒入少量色拉油,将蒜、姜、尖椒倒入爆香。

5. 新鲜的龙骨汤。

6. 放两勺海鲜酱油、盐入锅,渗入骨汤煮沸,最后将花甲倒入烧制一分钟关火。

7. 煮花甲的汤千万不要倒掉,投资重庆花甲米线成本计算,倒入另一锅里,汤底有些泥沙不要,这汤用来煮米线非常好。

8. 煮好的米线放入碗里,然后将花甲调料淋在米线上,洒上葱花即可。


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