珍珠奶茶的做法
1、煮珍珠：水沸腾后，珍珠下锅，边搅动边煮，一般20分钟左右，布丁粉哪个牌子好，煮的时间越长越烂；
2、焖珍珠：煮好后，盖上锅盖，开始焖，焖的时间越长，珍珠越筋道；
3、泡茶：开水泡适量茉莉花茶；
4、冲奶粉和奶茶粉：开水冲奶粉和奶茶粉，搅动至没有粉末颗粒状；
5、成品：在冲好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，最后加入珍珠，冰箱冷藏一小时后即可饮用。
特别提醒：
1、一定要水开后再煮珍珠，否则珍珠全部会变成粉末；
2、煮的过程中要搅动，以免沾锅；
3、一定当天喝完，否则冷藏到第二天，珍珠就失去筋道的口味。
4、茶水要用面粉筛或者纱布过滤掉茶叶。
2016奶茶加盟市场前景如何？
喝奶茶的不只是有学生、年轻人，涉及的消费人群在不断增多，布丁粉和吉利丁粉，并且现在很多经营者也开始关注养生这个方向了养生奶茶更是成为不可忽视的生力军。
对投资者来说，开一家奶茶店的投资少、风险低，有各种特色的品牌，更有不少的开店方式，大店，小店，流动经营都有，企业可以针对投资者的能力不同推荐不同的开店方式。
并且人们的个性需求也越来也多了，从最初的珍珠到现在的仙草、红豆、布丁、糯米，到现在的各种蜂蜜芦荟、极地仙草、慕斯布丁等，都在说明消费者的口味多变，同时经营者也挖掘的方向更多了，随着口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，江苏布丁粉，开一家奶茶店是可以抓紧更多消费者潜力的。奶茶的价格便宜，饮用方便，是很适合年轻人的生活方式。
2016年奶茶市场机遇多多，这些信息是不是让大家觉察到发展的机遇了，其实要想在这一领域获得更好的发展，选择什么奶茶品牌很关键，现在大家身边有不少特色品牌，布丁粉成分，他们有专业的开店指导，并且市场知名度不断提升了，这样就可以降低投资者的创业风险。
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