如何用冷库栽培金针菇?
出菇管理 冷库栽培金针菇，以缩短生产周期，获取高产、优质的头潮菇是出菇管理的关键。管理上应做好如下工作： (1)催蕾 当菌丝长满培养料后，应及时撑开袋口进行搔菌，以轻轻搔去菌种块和表层的老化苗丝。经过搔菌，可刺激菇蕾同步发生，使出菇密集整齐一致。搔菌后将菌袋整齐排放在菇房床架上。菇房温度控制在12~15℃。为防止料面水分散失变干，搔菌后要及时把袋口收拢，同时进行喷雾补湿，使空气相对湿度保持在80%~90%。如搔菌时发现料面干操，可向料面适量喷水补湿，以利菌丝恢复生长。增加菇房通风换气次数，自贡冷库安装，提高空气中氧气含量。以上措施经过7~10天后，料面即可长出整齐、健壮的菇蕾。 (2)抑制 菇蕾出现后，将袋口撑开翻折至料面，当菌柄长至2~3厘米，菌盖直径约2毫米时，进行低温、低湿、通风和光照抑制，促使菌柄生长长度整齐一致。菇房温度降至3~5℃ ，减少喷水次数或停止喷水，降低空气湿度，增加通风换气时间，同时增加光照，延长作业灯的光照时间。此期为4~6天。经过抑制期后，食品冷库安装建造，菌盖和菌柄长势比较结实整齐。
冷库安装工程中的隔热结构组成主要分为哪几大部分
冷库安装工程包含太多方面的内容了，今天主要和大家说说冷库安装工程中的隔热结构组成。其主要分为以下几部分：
①防腐层，为了防止设备与管道金属表面腐蚀，广州冷库工程一般在敷设隔热层之前先涂刷防锈漆；
②隔热层，即隔热材料层，试剂冷库安装建造，通常用一层热导率很小的材料覆盖在冷表面上，以减少热量传递，降低冷量损耗；
③防潮层，为了防止隔热材料受潮而降低隔热效果，广州冷库工程一般在冷库安装材料外表增加一层防潮材料；
④保护层，冷库安装 工程保温，为了保护冷库安装材料不受损坏，延长使用期限，在防潮材料外表面再增加一层保护材料，常用的保护层有金属薄板制成的保护壳、石棉水泥保护层和玻璃布外刷油漆保护层等；
⑤色层，在保护层外表面涂以各色油性调合漆，广州冷库工程以区别管道内不同状态的工质。不做隔热的管道外壁必须先刷防锈漆，方能刷有色调合漆。
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