好喝的香港奶茶(丝袜奶茶)是怎么制作出来的!
制作材料: 红茶粉、水、牛奶,糖。
做法:
步骤一:准备两个茶壶;
步骤二:用一个茶壶煮开水;
步骤四:开始对冲:把已煮开的水往茶袋里冲,目的是让茶粉先均匀受热,去掉茶青味;
步骤五:第二次对冲:冲完以后,南充冰淇淋粉,取出茶袋到空壶里,用刚才冲出的茶水,再冲;
步骤六:第三次对冲:整个茶袋与茶水一起大火煮滚,煮滚开以后再冲一次;
步骤七:待煮十五分钟;
步骤八:最后一次是整个茶袋与茶水一起大火煮滚,转中火煮15分钟左右;
步骤九:在空茶杯里先放适量的糖和牛奶;
步骤十:将煮好的茶水倒入茶杯里,正宗的香港奶茶就煮好了。
据说香港奶茶的这种煮茶方法来源于印度红茶,在中国茶人心中,碎茶来回冲很多次再煮15分钟,可能是难以想象和接受的。
香港奶茶的制作要点:香港奶茶会挂杯,很浓厚,摇一下杯子,内杯会挂上茶色的薄一层;茶香奶味,滑香浓厚的口感。
珍珠奶茶设备封口机操作步骤和注意事项
一、珍珠奶茶设备封口机操作步骤:
1、接通电源,冰淇淋粉批发 甜筒,打开面板上的电源开关,指示灯亮,将温控器设定到预定温度,此时绿色加热指示灯亮。当上热板达到预定温度后,红色恒温指示灯亮。封口机工作后,硬冰淇淋粉批发 商用,电热装置在加热和保温状态中不断交替,即绿色和红色指示灯将不断交替显示。
2、将胶杯放入下模滑板,用手将下模滑板推入到确定位置,向下压动封口机的手柄至最da行程,保压1-2秒钟。然后缓缓升起手柄,并推至原来位置。
3、出下模滑板,硬冰牛奶冰淇淋粉批发,取出胶杯,放入未封口胶杯,进行下一个循环。
二、奶茶店设备封口机注意事项:
1、接好地线,保证用电安全.
2、机器出现故障时,应先关闭电源,恢复常温后再排除故障
3、工作电压应保持在220V±5.
4、上下模必须对准后才可彻底压下手柄.
5、手柄下压后,用力不要过猛.
6、使用过程中不得把手伸入上下模间,以免压伤烫伤.
五、奶茶店设备封口机的故障及解决方法;
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