生意爆好的小店——好吃的馋嘴花甲米线
在金牛万达后面的小巷子发现一家生意爆好的小店，锡纸花甲粉生意怎么样，馋嘴花甲米线。本来打算放弃，但是看到都是用锡箔纸包起来的，有点新奇，试了下。主打基围虾米线和花甲米线，只卖米线，桌子都摆到了相邻几家店铺门口了。当时正好是饭点，周边店铺的员工都吃的他们家的，估计还不错。
包的严严实实的，吉林锡纸花甲，点单的时候看到其实这种包装不仅特别而且省事。人家是点单后用一大张锡箔纸把点好的内容加料加汤直接放到电磁炉上煮的。没有明火也没有什么油烟，又省人工。
基围虾和花甲应该是提前煮过的，因为我看到放到锡箔纸里的时候花甲壳就已经是打开的了，这样基本就不会有沙了。我吃的花甲米线，料还不少。
味道还是不错的，几十个座位都不够坐，各种排号等座。
拒绝强行推销
有的服务员为了提高销售额，不停地向顾客推销菜品，锡纸花甲配方酱料，甚至总是推销高挡菜品，锡纸花甲螺做法，这是最令顾客反感的做法，以致成为客源流失的主要原因。而有的花甲米线加盟店要求服务员向顾客主动说明餐厅菜量，并根据顾客的人数提醒顾客菜已经差不多够吃了，点多了容易浪费，反而使客源和销售额者上升了。所以说，只有设身处地的为客户着想，受到客户的青睐，也就提高了自己的销售额。
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