【现状】烘焙店加入“二代店”升级大战
从快餐店再到火锅餐厅，餐饮的“二代店”之风愈演愈烈。例如年初台湾咖啡蛋糕连锁店85度C“二代店”在新华国贸店开门迎客。跟老店不一样的是，学做面包学校，“二代店”压缩了后台内场，客座区的空间更大，怎样学做面包，为了让客人坐得舒服，原来的小桌和小板凳不见了，采用大木桌和舒适的座椅。同时，他们还增加了外卖业务等新服务。除了门面、内墙颜色略有变动，泸州学做面包，“轻餐饮区”的餐单也变了，尤其会增加一些更高端的咖啡品种。
【探秘】“二代店”装修玩噱头 WIFI成饼店标配
据了解，在麦当劳、85度C这样的“二代店”中，铺设wifi留客，已是餐厅的新一轮“标配”。在年轻顾客当中，“手机控”无处不在。随着手机支付的消费习惯慢慢形成，wifi已是现代餐厅和烘焙饼店不可或缺的元素。促使餐饮业和烘焙业老板挖空心思不断换脸，最重要的因素还是消费者“喜新厌旧”的心理。
楚留仙西点学校饼店创业班简介：
学得技中技方为人上人!学习一技之长就能成为“人上人”?这个说法在十年前可能还会遭受众人的耻笑，然而，在如今“蓝领”当道，“金蓝领”正热的社会背景下，技术能力似乎成功掩盖了学历的光芒。很多低学历者通过系统的学习最终也能成就高薪事业，也有不少大学生回炉学技术，以期塑造自己在行业内的竞争力。那么，高中毕业生适合学什么技术好找工作的?
在楚留仙西点蛋糕学校，许多凭借精湛的技术成就高薪梦想的案例。他们中有的是自己独立开店创业，有的是在全国各大连锁饼店高薪就业，不过他们都有同一个梦想，那就是通过学习这精湛的技术获得令人艳羡的高薪工作，成就美满人生
楚留仙西点蛋糕学校是紧缺型西点蛋糕技术人才培养基地、学院主要培养西点师，裱花师，西餐师、咖啡师等中高级专业人才。 成为人才培养的摇篮！
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