想当艺术蛋糕大师拿高薪不能只依赖短期培训
烘焙业的发达，使艺术蛋糕大师这个行业也越来越热。
那么，目前艺术蛋糕师“薪情”到底如何?学蛋糕究竟有多大的前景?这些打工者关心的问题，同样也是我们所关心的话题。
培训增速飞快
据了解，近几年，蛋糕培训市场年增长速度接近30%。目前就我国已有各类职业烘焙，蛋糕师培训学校近百所，其中近半数开有蛋糕专业，这些职业学校每年培养的各类蛋糕师接近5万余人。
在各烘焙，重庆面包师培训，蛋糕师培训学校采访时，记者看到，前来报名的大多数是农村务工人员，重庆面包学校，一部分是下岗失业人员、还有一大部分是刚出校门的学生。从随州来苏州学习的小强说，又没有手艺，听人说学烘焙，蛋糕师好找工作，干得好还可以拿高工资，所以就来学面包蛋糕师了。
学员偏爱短训
一般蛋糕面包师培训的收费一般是2000~5000元，学制为15-30天，还有一年和三年的，这种培训的收费就要达到10000元以上，大家都知道报长期学得会更系统和深入一些，重庆面包，但学员大多会选择费用较低的短训班。只考虑学费的便宜，不考虑学的是否全面，等短期学完之后，才觉得自己没有学的东西，出去还是个学徒工!而长期学费是多花了，但是学到了很全面，就业就是师傅，直接那高薪，一年不到学费又挣回来了，这就是长和短的差别。
烘焙真的是件让人期待且能激发人浓厚兴趣的事情，从一窍不通的门外汉，到披萨、烤鸡翅、饼干、蛋挞、意大利面的全能达人，现在小花家里烤箱的利用率比微波炉还要高。
这个元旦假期，楚留仙翻糖蛋糕培训学校小编和朋友一起烤了两炉的小饼干，带到学校去，跟老师同学们一起分享这份新年礼物。“特别选了一款很清爽的小西饼，材料也很简单，用的是全蛋、细砂糖、盐、低筋粉。别人评价为有小时候的味道
天气越冷，烘焙越火。不少烘焙网店掌柜告诉记者，下半年小店的生意陆续迎来高峰，尤其是12月之后，更是忙得一刻不停。“本来网店开到晚上11点，现在常常要开到凌晨1点多，还有客人下单。”“近30天，低筋面粉卖出1000多件。”五皇冠掌柜小猪告诉记者：“从去年中秋节前1个月到过年前都是旺季。”实体店生意也不错，一家售卖烘焙原材料的小店老板告诉记者，近这3个月烘焙原材料销售额同比增长50%以上。节日的带动相当明显，上月圣诞节时卖得好的，就是做姜饼屋的原材料。
烘焙黄金季就要来了，你做好准备了吗?如果你面对大波顾客来袭有点紧张的话，不知道如何应对的话
重庆面包|楚留仙面包培训|重庆面包学校由重庆江北区楚留仙烘焙西点职业学校提供。重庆江北区楚留仙烘焙西点职业学校（www.chuliuxian.com）是一家专业从事“西点培训，甜点培训，蛋糕培训，裱花培训，韩式裱花，咖啡培训”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“楚留仙”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使楚留仙在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
