米线新做法——花甲米线
说起米线，最容易联想到的便是云南。有民歌曰：“米线摊上最热闹，辣子酸醋加花椒。一堆阿妹吃米线，嘴巴辣的吹哨哨。”云南人可以说把米线的做法发挥到了常人想不到的地步——最普通的做法是用小砂锅煮熟带汤食用，还可以如过桥米线那样用覆着厚厚一层油的热汤将切得极薄的食材烫熟。
最近两三年来，因为锡纸花甲的流行，诞生出了一种米线新吃法，将米线、作料、辣椒、酱料等包在锡纸里，放在火上烧，等米线烧熟，将锡纸作为器皿同时上桌，馋嘴花甲米线永川店，滚烫的米线，十分鲜美、刺激，如果是冬天的话，有很好的保温效果。
花甲米线加盟店的营销手段
花甲米线加盟店的营销手段是什么呢？受到朋友邀请来到一家花甲米线加盟店，无意中发现这家花甲米线加盟店生意红火，店内座无虚席店外是一条长队。朋友说到这家花甲米线加盟店除了花甲米线味道鲜美意外，馋嘴花甲，还有每天制作特色花甲米线限量卖。
既然花甲米线如此畅销，为何店主不扩大经营规模，这让不少顾客感到难以理解。同样有此疑问的笔者特意“请教”花甲米线加盟店老板，后者坦言，杨家坪馋嘴花甲米线，凭目前的加工能力，每天制作限量的特色花甲米线完全可以保证精工细做，但若再多做一点，由于人手不足，质量就很难保证了，虽然凭借目前在消费群体中的良好口碑，每天卖出800份花甲米线也不成问题，可是他并不想急于求得这种眼前利益，馋嘴花甲米线怎么做，而把自己多年来维持的“牌子”给砸了。
俗话说“三分饿，七分饱”，生活中饮食如此，市场营销同样情同此理。
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