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重庆火锅培训解决老板的大难题
每到餐饮旺季的时候，一些火锅店老板就头疼，为什么呢？店里面仅有的重庆火锅专职厨师耍起了大…牌，彭水苗族土家族自治县老火锅加盟，不是要求加工资，就是要求加分红，如果不答应，就扔下满店的客人不干了。这个时候，这些老板们都在想，如果自己有后备力量就好了，但是重庆火锅不是一天两天能学会的，就算自己有这个心，也没有这个力量呀。但是现在好了，因为渝都华品火锅培训热热闹闹的开起来了。渝都华品火锅培训最…大的好处就是可以让自己真正懂和会做火锅，这样就不让自己受制于人了。
重庆火锅品种丰富，仅仅是火锅品种就不下百余种，什么羊肉汤锅、麻辣香锅、羊蝎子火锅等等。每一种火锅类型都有自己不同的特点，如果单凭厨师们自己来进行摸索，短时间内是很难学会的。而渝都华品火锅培训培训处的老师们个个经验丰富，通过手把手的教学，实体店里真材实料实操学习，可以让学生们在最短的时间内掌握真正技术。
当然，师傅领进门，修行在个人，进了渝都华品火锅培训班的门，山城往事老火锅加盟，怎么努力还得靠自己。如果还有不会的我们还可以终身免费复训。重庆火锅重在内涵，需要自己不断的去细细的揣磨。但是无论如何，努力了就会有收获，谢记老火锅加盟，你一定能够获得很好的人生经历。
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火锅加盟教您如何抓住顾客的心
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要想占领市场，必须招徕回头客。吸引回头客，不仅从餐厅的装修，菜品的口感，手段的营销下手，山城老火锅加盟，更要以心待客。只有真诚服务，才是餐厅抓住顾客的根源。做为一家餐饮店，保证回头客是很重要的，可以说，一家餐饮店就是靠无数个回头客支撑起来的。
买卖公正、公道，对顾客一视同仁 我们应该有这种观念，凡是在我们餐厅消费的，无论富贫，贵贱，职位高低都是我们的顾客，都应该受到公平平等的对待。因为商人有供应商品的使命，无论你多么喜欢或厌恶某人，在买卖时必须公正。当你对所有顾客都一视同仁，顾客就会因你买卖公正，公道而涌向你的餐厅。
注重对待顾客的态度 你的每一个顾客都是一个独立的个体，都有独立的人格，你必须尊重他。工作中，有时我们可能因为意见相异而同顾客产生摩擦。此时你更需要你注意自己的言谈举止，尊重你的顾客。你的态度可能成为你们之间良好关系建立的起点，也可能成为引发你和顾客之间战争的导火线。
站在顾客的角度想问题、给建议 在进行餐厅产品介绍时，要先衡量自己的出品，然后再推销。但不要忘了站在消费者的立场上真心实意地检查餐厅产品的质量，对此不要抱无所谓的态度。在你检查餐厅产品的质量如何，价格是否合理，需要多大分量等问题的时候，应随时考虑顾客的需要。
从细节服务上感动、感化顾客，人都是讲感情的，如给客户生日惊喜，给VIP顾客送去节日的祝福和小礼物，在细微的地方赢得顾客的心。服务员要给客人以恰到好处的“舒服”，既不冷淡也不过分热情，事事想在客人前头。能做到客人吃一餐饭都不用开口吩咐服务员一次，这样才是周到的服务。
就餐两次以上的客人，当他再来时，服务员必须能叫出他的名字，而且要尊以敬称，比如“张先生您好！欢迎您再次光临。”这样会让客人感觉会馆很重视他的光顾，自然会有精神上的满足感。但是如此称呼在整个就餐期间不可超过三次，如果太频繁会给客人造成压力，反而不舒服、不自在，会觉得餐厅太功利。
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