问题四:“你家抠门到连奶精都没有,学咖啡,一点都不如某某咖啡馆!”
不用看客人点的产品是什么,光听这话都知道一定是美式咖啡。点美式咖啡的有两类人:一类是要了美式后不加糖、不加奶,喝完直接走人的客人,暑假学咖啡,这类人往往低调有品味,通常也是很懂咖啡的行家。
另一类就是很少进咖啡馆,喝咖啡不看口味,只看有没有低价位。美式就是咖啡馆价位低的那一款......要奶精的客人,多数是在街边快餐店喝6元咖啡的第二类客人。
你属哪一类呢?
在欧洲日常生活中,永川学咖啡,咖啡馆有着独特的意义,它不仅仅是为了休息、吃饭、会友,而成为当地人们生活中的固定的仪式。对咖啡,不少人仍存在不少误解。或许,你也是一枚咖啡渣渣。
问题一:“为什么抹茶拿铁不放咖啡?咖啡师到底会不会做咖啡?”
不是咖啡师不懂做咖啡,抹茶拿铁本来就不放一滴咖啡。拿铁原名“Latte”,实意为牛奶,学咖啡西点,抹茶拿铁其实就是抹茶味道的牛奶。
在国内你点一杯拿铁,国人咖啡师会默认为你做一杯咖啡拿铁。若在意大利、西班牙等国家,要来一杯拿铁,咖啡师会给你端出一杯牛奶。如果训斥咖啡师不懂
咖啡,只能证明自己不懂哟。当下咖啡馆许多拿铁都不含一滴咖啡,诸如抹茶拿铁、红茶拿铁,还有许多韩国咖啡馆热卖的五谷拿铁等等。
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