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华飞肥肠鸡重点培训内容：
1、原材料识别及搭配技巧 2、鸡肉的处理及初期加工技术
3、肥肠的处理及初期加工技术 4、底料的香料搭配技术
5、配套菜品的切法技巧 6、部分菜品的前期码制技术
7、配套菜品的摆盘技巧 8、底料的制作及保存技术
9、锅底的配料及制作技术 10、蘸碟的制作技术
培训时间：不限学习时间，包教包会，学会为止。一般3-5天左右，具体时间视个人情况而定。
培训费用：学费包括技术费、材料费、餐费、后期技术指导，学费一次性付清，签订正规合同学习，肥肠鸡加盟排行榜 肥肠鸡做法，公司提供标准配方单。
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肥肠鸡是四川特色名吃，以卤制肥肠与鸡一起烹饪，鸡肉糯香、肥肠劲道。是小本创业的优选项目。华飞肥肠鸡在餐饮界肥肠有名，重庆华飞公司有专业的技术人员为你传授厨艺，主要转让项目有：重庆火锅、鸳鸯火锅、清油火锅、牛油火锅、重庆老火锅、干锅、汤锅、鱼火锅、冷锅鱼、烧鸡公、麻辣香锅、美蛙鱼头火锅、羊肉火锅、羊肉汤锅、鸡火锅、石锅鱼、瓦罐系列、香辣虾、香辣蟹、重庆黔江鸡杂、鱼头火锅、烤鱼、麻辣兔头、兔头干锅、兔子汤锅、酸菜鸡等多种特色菜品，我们可以派专业厨师上门手把手教你，可以先试吃，你对我们厨师的厨艺满意后，双方再合作。
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5、学会后到当地市场可以自己购买原料，无需从味必特餐饮培训公司购买任何原材料！
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