现下，越来越多的人想要学习烘焙，希望可以开一家属于自己的烘焙饼店。那开一个烘焙饼店需要多少钱，又能盈利多少钱呢?我相信不少烘焙创业投资者对此都很迷惑，想要有一个清晰的了解，下面我们来简单的说一下：
烘焙饼店我们可以简单的分为三种，一种是一般店，荣昌学做蛋糕，一种是专营店，一种是旗舰店。
作为一般投资者，做自己的品牌，建议不要选择旗舰店，就是面积不要开大于150平方的烘焙饼店，单单就是房租，就是一笔不小的数目。
100平米左右的是专营店，专营店是很多希望在烘焙行业有所发展的创业者选择的经营模式，40平的营业面积，60平米的后厨与储物间，运营起来方便实用，没有浪费，经过精心装饰一番，会打造出旗舰店的效果。
随着市场的不断发展，投资和收入是成正比的，店越大，越有可能赚大钱，同理，店越大，开支越大，也越有可能赔大钱。所以在开店前一定要做好心理准备与市场调研，在有足够的把握时候，选择合适的机遇，学做蛋糕学徒，选择合适的开店地点，创一番事业。
师资力量雄厚，经验丰富
ACIC国际认证西点大师，在各大西点竞赛，烘焙展等取得优异成绩。在各大连锁店，酒店等做过店长及烘焙部总监，带店经验丰富。在课堂中，不仅能教你理论，培训知识，还会在教学中融入开店知识，业余学做蛋糕，如：设备的选择，店面的装修及开店的注意事项。
定期开班，小班教学，严格保证教学质量
教学过程中所使用的原料采用进口材料，保证新鲜干净卫生，可以直接带回家食用，想学做蛋糕，而不是像普通的培训学校用泡沫当做蛋糕胚。并且在课堂中，理论知识占10%，动手实践占90%，实践过程中自己发挥创意，不局限自己的想法，最后老师点评指导。
开店创业，上门指导
学院每周除了正常的培训之外，还会有两节免费开店指导及营销课程，包括店面的选址，消费人群的选择等。关于加盟学员，学院提供店面设计图菜单设计，门牌logo设计等，开店期间会有老师上门指导，直到你成功开店。
培训课程多元化，可任意搭配选择
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