西点行业是饮食行业里发展比较快速的一个，主要是西点是西方国家的独特饮食，面粉马卡龙，国内人为了追逐饮食的多样化，多余西点也是有独特的爱好，所以西点行业在国内的发展非常的迅速。
那么西点行业在国内的发展前景如何呢？
西点包含了很多的种类，不管什么人喜欢什么样的口味，都可以在西点里找到自己喜欢的饮食，所以西点不纯在口味上的茶艺，那么这也就说明了所有国人都可能会喜欢上西点。
事实也是如此，我们经常吃中式点心，可是西式点心却很少吃到，不过由于西点行业发展非常的迅速，所以所有的城市里都可以见到各种各样的西点店，西点爱好者可以随意的买到自己想吃的点心。
这就造成了西点的普及越来越广，也就有越来越多的人接触到西点，所以西点行业的发展也越来越迅速。
上一篇：西点的前景如何
慕斯蛋糕
慕斯mousse ，马卡龙多钱，特性：免煮、免调理，直接操作即可使用，温水、冷水皆可使用，中性慕斯粉可配合果泥或浓缩果酱变化慕斯口味。品质安定可延长产品保存期限，作为鲜奶油安定剂成为慕斯奶油。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，江津马卡龙，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，法式马卡龙，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕司是从法语音译过来的。慕 斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，现在也有专门的慕斯粉了。另外制作时 特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以 需要置于低温处存放。
法式马卡龙|江津马卡龙|楚留仙职业技术学校(查看)由重庆江北区楚留仙烘焙西点职业学校提供。重庆江北区楚留仙烘焙西点职业学校（www.chuliuxian.com）是重庆 重庆市 ,其它的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在楚留仙领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创楚留仙更加美好的未来。
