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【重庆楚留仙职业培训学校】由重庆市劳动局、人力资源和社会保障局批准成立，经民政局部门认证登记的职业培训学校，是国家劳动部评定的优秀职业学校。渝中区微小企业创业、就业培训基地，是劳动部门指定的职业鉴定学校，大学生定向培训和见习基地。学校地处于重庆的中心地带—渝中区两路口，交通便利，教学坏境优雅、宽敞、明亮，每间教室可容纳40个学生，硬件设施先进、教学设备一流。
楚留仙职业教育能在创立一个综合化教育的舞台，传播西式餐饮文化的精髓，打造中国一流西式餐饮就业、创业培训基地，提供众多独具特色的课程，针对现代社会可靠消息，优质培训和专业技能的需要制定科学的教学方法，励志培养具备国际标准的实用型、复合型的调酒、咖啡、甜品、奶茶就业创业人才。
楚留仙不单是学校还是渝中区就业、创业微小企业孵化基地，对重庆籍创业型人才。楚留仙特别申请政府对本校的创业人才，创业基金补贴最多50%创业基金。
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