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重庆地处中国西南部，长江上游地区，丰富的物质资源和地理资源铸就了重庆独具特色的饮食文化。说到重庆，人们就会想到麻辣鲜香的火锅。重庆火锅闻名中外，不过，重庆除了火锅，还有一个极具代表性的重庆小面。
掌灯时分，可以吃麻辣牛肉面，红烧排骨面，小面培训，红烧肥肠面，泡椒鸡杂面等。经过了一天的劳动，重庆小面培训，这时候可以多吃些荤腥补充营养。而且吃这几种面可以消除人在工作中的疲劳，全身心的投入到美食中来。
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