特色川味卤菜加盟有市场 小成本创业最-佳选择
开卤菜店市场，根据市场的调查，全国工作人员占全国总人数的73%。不喜欢在家做饭的有40%。去饭店就餐的有20%，哪里有卤菜培训，其他的人就是买些快餐，熟食各种速食产品。随着工作的压力，市场的竞争，卤菜培训班哪家便宜，我国不断的习惯了西方的生活习性。像卤菜，快餐也就成了现在城市，农村的招待菜品，就连大中小饭店也把熟食推到了餐桌之上。但是卤菜的市场这么大，也不是谁都可以分一份蛋糕的。要想开熟食店，首先是技术口味，因为中国人的口味是很挑剔的。再一个就是经营与管理了。只有把这些掌握住你才可以去放心的投资。
卤菜学习内容
高汤老汤的配制及保存常识、料包的配制和着色技巧。加工用具的配置，加工原料的选用与初加工，成功卤汤的调制与保管，卤水配方、卤水制作、调色调味、火候把握、5香味、酱香味等各种口味的调制方法。系列荤素卤品加工的全程工艺，卤品加工的注意事项，卤品加工用具，川味卤菜培训，原材料，中药材，各种调味品的采购渠道，经营开店的指导(含经营选址与营销技巧)等。
卤菜 卤菜是比较小的投资经营项目，适合初入餐饮行业的经营者以及需要再就业的下岗工人。它投资小、风险低、经营方式灵活。你可以开成店中店，也可开成固定专营店，还可与酒店、饭店等单位联营。采用外卖、配送等方式进行无店面经营。开一家卤菜合作店，投资少、操作简单、容易经营。现场卤制、现场飘香，可以起到很好的宣传效果，卤菜培训，提升销量!而且卤菜具有取材方便、可丰可俭、质地可口、冷热皆宜、口感丰富、香气宜人、润而不腻、携带方便、易于保管、增进食欲、有益健康等特点。优点在于冷热皆宜，既可作为餐桌主菜也可作为佐酒佳肴。是保质期长、四季享用、年节必备的美味佳品!因此投资一家卤菜店是您小本投资创业的最-佳选择!
星厨汇餐饮创业培训学校是一家近20年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发，餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。长期以来，星厨汇从事重庆小面、巴渝特色川卤、重庆烤鱼及老火锅底料为开发和研制，并向全国各地传授多年，同时可派专业厨师入店制作。
在星厨汇基地学有小面、卤菜和烤鱼几个优势：一是有专业的研发团队，二是有专业的顶极厨师，三是在教学上一对一、手把手的传授技术，四是核心技术配方全转让，五是包学会，学会为止。
星厨汇餐饮培训如何，真诚地告诉广大创业致富的朋友，不论你到哪里学，务必先品尝，你不会做，会吃嘛，什么都能吹牛，吃的味道好与坏，是骗不了你的。欢迎你前来星厨汇品尝小面、卤菜、烤鱼的味道，不怕你品尝，如果你品尝了，一定会说，味道真的不错，感到满意。
欢迎你加入创业行业 ，选择餐饮投资项目，成就自己，实现自己的创业之想！欢迎创业者朋友们，我们将会与你们一起并肩前行，创业致富！
卤菜培训、川味卤菜培训、星厨汇(优质商家)由重庆星厨汇餐饮管理有限公司提供。重庆星厨汇餐饮管理有限公司（www.xch100.com）是专业从事“小面培训,火锅培训,干锅培训,烧烤培训,卤菜培训,烤鱼培训”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：胡总。
