选用的葡萄品种不同：
进口葡萄酒:进口葡萄酒用的是酿酒用的葡萄，这种葡萄生长在南北半球的葡萄酒带，一年收成一次，皮厚、果肉少、汁多、颗粒小。酿酒葡萄的种植在国外是受法律保护的，原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝，对不可和别地葡萄汁勾兑。
酿酒用的葡萄树一般不能浇灌，并且喜欢生长在贫瘠的土地上，葡萄根会自己扎入土中，15-20公分处找水吸养，这样的葡萄才具有丰富的营养。
国产葡萄酒:食用葡萄一般生长在亚热带和温带，一年可有1-3次收成。天生肉肥汁多且皮薄籽小，云南进口红酒，讲究的是口感，它的生理状态与酿酒葡萄相去甚远。食用葡萄树生命一般在10-30年左右。须要经营浇水，葡萄根会横向发展，吸水较多，吸养较少。食用葡萄酿酒会产生令人难以接受的特殊气味。
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进口葡萄酒到底卖的是什么？
有的顾客到店里买葡萄酒是不是很疑惑，进口红酒原桶，为啥进口葡萄酒卖的这么贵?您平时是作何解释的......?小生整理了以下9个解释，看看对您是否有帮助。
解释1如果你了解了葡萄园的土地成本、橡木桶成本、人工成本、葡萄酒仓储成本等，相信你再也不会嫌一瓶葡萄酒卖的太贵了。解释2中国房子很贵，国外也不例外，葡萄园的价格也一点都不低。有些酒庄对于葡萄园并不具有所有权，进口红酒哪家好，酒庄每年需要向土地所有者支付一定的费用，葡萄园的等级越高，需要支付的费用也会越多;即使有些酒庄自己购入了葡萄园，但是酒庄为此也要付出巨大的代价。解释3并不是每个葡萄园都能够通过机械化的方式来节省人工成本，进口红酒行业，譬如那些地势陡峭的葡萄园，无法使用机械设备，只能投入更多的人力来管理葡萄园。
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