奶茶店经营过程中需要注意什么?
奶茶店经营过程中需要注意什么呢?汪中求老师说过一句很有哲理的话，细节决定成败。奶茶店经营过程中亦是如此，很多微小的细节如果我们不注意就会导致生意越来越差。这里就例举了一些经营奶茶店需要注意的地方看，奶茶厂家，对照下自己，有哪些没有做到位的。
奶茶店经营注意事项：
1.卫生。干净卫生对于餐饮业的重要性我想不说大家都明白。虽然国人很多都见怪不怪，但是除非你无可替代，否则出现一家比你卫生的奶茶店，人们终究会逐渐离你而去。当年的荣华鸡就是一个很好的例子。奶茶店采用6S管理，可以有效的控制卫生状况。
2.口味。做奶茶，口味也是重中之重。平时操作一定要严格按照操作流程来作业，严把质量关，变味的奶茶要坚决倒掉，将奶茶口味保持在最.佳，因为顾客喝过一两次口味不好的奶茶之后，心中会累积不满感，很可能下次就不再光临。
3.服务。对店员的培训不可忽略，一些服务用语和仪容仪表该捉的还是要捉，尽量给顾客营造一种舒适的环境。切记与顾客发生口角，一次口角就可能永远失去一位老顾客。
4.适时推出新品。再好喝的奶茶，顾客也有喝腻的时候，要想老顾客经常光临，适时的推出一些新品很要必要。
以上例举的是奶茶店经营过程中主要要注意的地方，还有许多细节需要在经营过程中自己摸索改进，不断进步才能长久发展。
珍珠奶茶店如何一步一步开起来
1、开店的基本前提预备。
(1)、原料能采购到并历久便当供求吗?
(2)、是加盟照样自创牌子?【珍珠奶茶加盟】
(3)、技术方面有了解吗?
(4)、设备能采购到吗?
2、找铺。按自己的投资才干和竞争才干中止找铺，要看到现时的铺位状况，也要对往后展开状况作预算。要对铺位消费水平中止评价，低消费的中心不宜大投资;同样的，高消费的中心不宜低投资。还有旁边或是周边有无同业，代价质量如何，假如找的铺如今没有竞争，往后有无可能呈现竞争者。特殊是资金缺少投资者，这一点要认准了。在赢亏均衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超越平均最.低停业额的15%。
3、找到铺面后就能够确定产品菜单了。依据店面的消费水平及消费习气和消费文化中止店面产品菜单的定位。确定好菜单的还能够中止宣传资料的经营和设计。
4、店面装修。这也是依照你的投资额度及消费水平宁产品搭配状况来中止装修设计并装修的。装修的作风要做到概契合消费才干，又显得温馨、卫生、简约、精致。特殊留意吧台的流水设计，重庆qq珍珠奶茶厂家直销，要依据产品需乞降设备配备状况中止轨范设计，操作流利的还尽可能思考产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的规划和水力电力请求(我碰着过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10KW的总设备，电力只供到3KW，不跳才怪)。
5、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上质量的产品，而且能提高速度和效率。就是我如今的店也会因为设备启事无法做出更多更好的好产品。碰到过很多人问开个奶茶店设备要几钱?我说一万到十万的时分，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特殊是店面小的步行街区，要思考另找厨房的配备谐和。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
6、人才雇用。很多人刚当老板的时分很康乐(哈，终于当上老板了!)，苏醒点，重庆奶茶厂家地址，招人可纰漏不得，宁肯要笨点的，不要太精明的，因为太精明的轻易反骨。依据店面的可能工作量中止人员数量定位，尽量罕用亲人。这个触及到人力资本问题，这里不多胪陈。
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