重庆小面的分类
重庆小面好吃,在全国受欢迎的呼声越来越高。很多餐饮创业者加入了重庆小面创业的大军中。重庆小面加盟店也越来越多,重庆小面的种类也是随着创新种类越来越多。传统的重庆小面主要以麻辣素面,红烧牛肉面,红烧肥肠面,杂酱面为主。现在新样式的火锅面,毛肚面等等都出现在了大家的视野。
重庆的面食我们都统称为“重庆小面”,事实上重庆小面里面包含几十个品种,按照传统分类方法,我们可以把重庆小面分为四个大类:
(一)麻辣类:主要就是麻辣小面,以麻辣为主;
(二)杂酱类:主要有杂酱面、豌杂面;
(三)烧菜类:主要是红烧牛肉面、红烧肥肠面、红烧蹄筋面、红烧排骨面等;
(四)清汤类:主要有豌豆蹄花面、酸菜肉丝面、香菇炖鸡面、番茄丸子面、酸萝卜老鸭汤面等。
在重庆小面的发展历程中,四川小面培训哪家好,以此四大类为基础衍生出了更多的品种,如:肉末豇豆面、猪肝面、泡椒鸡杂面、尖椒鸡面、辣子鸡面、猪耳朵面等。重庆小面历久弥新,且独具一格,随着时间的推移,贵州小面培训,很多新式的重庆小面也出现在了很多面馆并且广受欢迎。其小面家族成员将会越来越多。
非常有味的重庆小面馆!
吃货可以到渝都美食满足一下
不仅汤底给力,面也都说重庆人三天不吃面简直燥得慌
因而重庆的面店千千万,数不胜数
有人吃面喜欢吃“干溜”
还有人喜欢吃汤面
而这家小面能够
在重庆众多面店中一株独秀
每天都客如长龙
靠的不仅是人气
更是渝都美食家秘制的料包
一碗重庆小面加上渝都美食的用心
那味道要多好有多好
客人越多,生意越火爆
这么好吃的重庆小面
秘诀可不是在碗里
而是在锅里头
翻滚了几个小时才熬出来的原汤
看那一碗满满的麻辣牛肉面
配上大坨的牛肉,贵阳小面培训,肉香软糯,小面培训,面条劲道,汤浓味美
当然还有麻辣口味,那口感又鲜又香又麻
小面众多美味
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