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酸辣粉的做法大全

准备材料：蕨根粉100克、尖椒半个、大蒜4瓣、红朝天椒2根、香菜适量、熟花生仁适量、醋40毫升、生抽10毫升、白糖10克、盐适量、香油适量、辣椒油适量、鸡精适量

步骤：

1、准备好材料，将花生仁炒熟

2、将青椒大蒜切末，朝天椒切椒圈、香菜切段。醋40毫升、生抽10毫升、白糖10克、盐适量、香油适量、辣椒油适量、鸡精适量，调和成料汁备用

3、水开后蕨根粉下锅煮5分钟，捞出后投入凉开水

4、蕨根粉盛入碗中，酸辣粉培训价格，撒上辣椒末和蒜末

5、将熟花生碾碎吹去红衣，四川广元酸辣粉培训，撒到蕨根粉上，酸辣粉培训班，将料汁搅拌均匀后浇到蕨根粉上即可

准备材料：粉条、五花肉馅、白菜、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、麻椒、八角、香菜

1、 粉条提前用温水浸泡，酸辣粉培训加盟，白菜斜刀切片 葱姜蒜切末（蒜末留出一部分）

2、 起锅倒油微热，放进八角和麻椒，放五花肉馅，煸炒至变色

3、 放进葱姜蒜末，煸炒，放两勺郫县豆瓣酱，煸炒出红油，放适量水和盐

4、熬制大约五分钟，盛出锅备用，碗内倒适量醋，放进蒜末，少量白糖，适量盐，备用

5、锅内倒水烧开，放进泡好的粉条，放切好的白菜，煮熟，先盛一勺开水倒入准备好的碗中，烫一下醋汁

6、再把粉条和白菜盛入碗内，放两勺炸好的酱料，撒上香菜即可

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