四海花甲米线火遍山城，锡箔纸包着花甲和米线，美食的创新，米线的颠覆！
好吃的花甲炒米线，食材很重要。于是每天天不亮去周谷堆挑选优质的花甲，也成了他们的常规工作之一。张女士说前一阵他们曾因为没有挑到好的花甲而关门一天，他们不希望自己辛苦创立起来的小店因为食材的问题，影响口感，从而让食客失望。
丈夫说：我们两都是吃货，其实对于制作美食，我们并不是很擅长，但是我们每天都在研究美食，花甲炒米线也是在家尝试时，无意中发现的，后来让朋友尝了，都说味道不错，这更加坚定了他们开这家店的信心。
两年前投资失败转战餐饮界创业
欲将创业经历分享给更多年轻人
洗干净的花甲 点击查看更多
2年前夫妻两曾开过开投资公司，家里条件也不错，几乎所有精力都放在这份工作上。突如其来的投资失败，让他们陷入了人生的低谷。后来在亲朋好友的鼓励支持下，转战餐饮界，在重庆巴南万达广场开了一家烧烤店。妻子说：“那时对于餐饮界其实一窍不通，在刚开始的时候也走了不少弯路，吃了很多苦，后来找到了专业做花甲米线的公司，重庆喜百味餐饮，在公司的帮助下我们退出了花甲米线，一上市便受到了强烈好评。”现在，夫妻两人建议广大创业者，餐饮创业一定要找对好项目，当下的花甲米线不失为一个很好的选择。
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