长沙开心花甲米线自2009年出来之后，四海花甲米线加盟，顺势占领长沙当地小吃排行榜，虽然比小龙虾上市晚，卖相也不如小龙虾好看，在全国的名气上更比不上臭豆腐的名气！开心花甲就如一个外表粗犷的男子，美在它（开心花甲）那独特的气息...和爽口的味道！只要从它（开心花甲）身边经过的人们无不为它（开心花甲）而留步...无不为它（锡纸花甲）流连忘返...从事锡纸开心花甲的老板不管是开店还是摆摊无不赚个满钵！据重庆喜百味餐饮总部观察统计——开店的营业额一般每天在4000——10000之间，摆摊的营业额一般每天在1000——3000之间！
学习内容：开心花甲主要品种有以下几种：
1、锡纸花甲 2、锡纸牛蛙3、锡纸基围虾 4、锡纸香辣蟹 5、锡纸八爪鱼
湖南正宗开心花甲的口味主要有：
1、清汤原味，适合沿海、两广、少部分北方、不吃辣的人群
2、香辣味，适合湖南、湖北、江西、等喜爱吃辣的人群
3、酸辣味，不用说那肯定是贵州的同胞们和喜欢吃酸辣的人！
4、麻辣味，四川重庆等地人大多喜欢麻辣，当然也不排除那些个人爱好者
以上四种口味基本就可以满足全国各地大多数的口感和喜好了！当然你也可以和师傅商讨一下，你们当地人喜好的口味，可以做个适当的调整，但千万不要自己自作主张，学习初期还是按照师傅教的去做！以后时间久了你对一个产品熟悉了，倒是自己可以研究研究....看看是否能再次创新提升开心花甲的味道和价值！
喜百味餐饮四海开心花甲的优势：四海开心花甲，味道正宗！在同类产品根本没有这种独特的口感，四海开心花甲总部专业师傅，一对一手把手教，师傅面对面教你开心花甲做法过程，自己亦可每天亲手操作！可在3年内享受随时到四海开心花甲为天复习、新品更新、设备材料进货渠道、等等后勤服务不收费。
培训过程：实操课：培训过程先从选材开始到花甲的炒制过程，鸡尾虾的制作过程，秘方的配制，火候控制，烧制过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。
培训时间：不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。公司承诺：传授正宗配方；现场实践学习；支持免费技术升级；包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
四海花甲米线加盟，严选材，重创新，美味源于自然。投资开店，好商机，好项目，总部支持超多，盈利高，是老百姓投资创业的绝佳选择！
四海花甲米线定期不断推出丰富美味系列，四海花甲米线不断研发新产品，以应对市场的瞬息万变，保持了市场的竞争力。四海花甲米线加盟店简单操作投资成本小，人气旺，翻台率高，投资加盟好赚钱！
四海花甲米线，四海花甲米线培训多少钱，秘制配方，保证了强大的市场竞争力，操作简单，生产过程流程化、标准化，保证了口味的统一。同时四海花甲米线加盟总部建立了多渠道的特色产品发展道路，打造了一条方便而又捷径的致富之路。选择四海花甲米线加盟开店，万元投资，重庆四海花甲米线培训，2-3人即可经营。小投资大回报，无需餐饮经营经验，轻轻松松当老板，赚钱无忧！
四海花甲加盟：新一年的钟声已敲响，四海花甲米线，2016年的脚步已离我们越来越近，你是否准备好迎接他的到来了呢，是否想好在2015年的后一天做一桌好菜了呢，没有的话就赶快来看看下文把，今天四海花甲米线加盟将教你快速做一桌好菜，首先我们要做的就是爆炒花甲，那么究竟应该怎样做呢，请看下文：
爆炒花甲是一道快手小炒，在上海，江苏，南通上至星级酒店，下至街边排档，都能点到这道菜，可想而知这道菜有多美味。爆炒花甲，炒的花样可以变换无穷，可用金不换、豉汁、黑...
食材
主料花甲500g 辅料油适量盐少许蚝油适量鸡粉少许料酒适量葱姜蒜适量红椒适量
步骤
步骤1、花甲表面洗净，浸泡在干净水里，放少许盐静置3—4个小时，让花甲尽可能将沙吐干净。
步骤2、直到要开始炒花甲再用干净的牙刷刷干净表面，捞出用清水多冲几遍，然后沥干水分备用。
步骤3、葱姜蒜，红椒洗净如图切好
步骤4、置锅火上，加入适量的油烧热， 倒入姜蒜末爆香
步骤5、倒入花甲快速翻炒
步骤6、加少许料酒，再加少许水
步骤7、加入红椒，撒入少许盐和鸡粉
步骤8、淋入蚝油，快速翻炒，炒至所有花甲都爆开
步骤9、撒入葱花即可关火装盘
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四海花甲米线、喜味餐饮、重庆四海花甲米线培训由重庆喜百味餐饮管理有限公司提供。重庆喜百味餐饮管理有限公司（www.huajiamixian.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。喜味餐饮——您可信赖的朋友，公司地址：重庆市渝北区昆仑大道渝铁西苑6栋28-5，联系人：陈经理。
