重庆火锅做法培训，技术无保留传授!
重庆火锅怎么做?哪里有重庆火锅做法培训?舌味大厨，专注火锅等特色餐饮技术研发与传授，专业火锅大厨一对一教学，核心技术无保留传授。
火锅的材料中，主要分为菜品、底料和蘸料。其中，底料的制作无疑是核心的。相对来说，菜品和蘸料的制作相对来说是比较简单的。
重庆火锅做法培训主要内容包括：正宗重庆火锅底料的识别和配方、重庆火锅糍粑辣椒的制作方法、重庆火锅底料的炒制方法、重庆火锅老油的处理方法、味型的调配方法、火锅秘制味碟技巧、熬制过程中的常见问题和处理技巧、火锅的勾兑方法和技巧等。
选择舌味大厨的八大理由:
理由一：大师名厨一对一教学。
理由二：我们拒绝平庸，只传授特色餐饮。
理由三：汇聚中国具实力的总厨师资，传授者的技艺直接决定学习者的好坏。
理由四：推崇“实战教学”。
理由五：免费终身技术升和充当餐厅技术顾问。
理由六：保证学员《学好》为止。
理由七：专业的技术研发团队，保证技术引领同行。
理由八：专提供免费的开店指导到运营管理指导。
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正宗重庆老火锅技术培训
正宗重庆老火锅采用上等牛油、辣椒、花椒等调料，使用传统熬制工艺，熬制出麻、辣、鲜、香的老铁锅特殊锅底，同时选用优质天然原辅材料，呈现麻辣鲜香的本土老火锅味。走在大街上，老火锅的味道扑面而来，让人垂涎欲滴。
作为火锅的“年长者”，重庆老火锅已经成为经典。如今，重庆老火锅已在全国遍地开花。越拉越多的人纷纷前来寻找正宗重庆火锅味道。那么正宗重庆老火锅技术培训选哪家?
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正宗重庆老火锅技术培训主要内容：老火锅底料的识别和配方;老火锅主要原材料的好坏识别;老火锅糍粑辣椒的制作方法;老火锅底料的炒制方法;老火锅老油的处理方法;火锅味型的调配方法;火锅秘制味碟技巧;熬制过程中的常见问题和处理技巧;重庆九宫格老火锅的勾兑方法和技巧。
无论是味道、技术还是后期服务，舌味大厨都得到了广大学员的一致认可，一些大中型餐厅经常邀请现场传授，帮助学员一边学技术一边开店。
当然，该机构不是全能，也不是大杂烩，只教特色，拒绝平庸是其宗旨。正宗重庆老火锅技术培训，广州重庆老火锅，推荐去舌味大厨!一次学习，终身免费技术升级和充当餐厅技术顾问。随时解答的疑问和担忧，助您在餐饮路上一帆风顺!
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