白酒到底有没有保质期，中秋送礼，看完你就明白了
白酒到底有没有保质期，这是很多酒友们都关心的问题，如果有保质期，为什么很多白酒都没有标注，如果没有保质期，那是不是所有酒都能长期保存，接下来，酒娘就来为大家解开心中的疑问。
1、根据国家有相关规定，酒精度大于或等于10vol%的饮料酒，可以免除标示保质期。因为在这个酒度以上，菌类基本难以生存，中秋送礼 长辈，不会出现变质的问题。另一方面来源于白酒的特殊性，白酒如果在合适条件下储存期越长，里面的醇和酸会发生微量反应，生成酯类香味物质，达到一种微平衡，酒就更香，所以白酒不需要保质期。但对于度数低的酒来说就未必了，酒中的微生物容易生长繁殖，中秋送礼都送什么，使酒变质产生酸味。因此，低度酒不宜久存。
2、但不标示保质期不等于没有保质期，中秋送礼什么好，因为并不是所有白酒都可以长期存放。长期存放时要注意存放环境和密封性。对于“白酒越陈越香”的说法，就是指在密封的酒桶或酒瓶中酿造存放的酒，如果开瓶的白酒，或瓶装质量不过硬的产品，其酒的口感可能随着时间会变淡。对于有的掺有香料、香精与酒精的白酒，本身就不能喝，更谈不上保质期了。
3、 高度数的白酒越陈越香的前提，是有一些必须要注意的细节。首先必须密封。不能是一瓶酒打开喝了一些，剩下的存起来。如果这样就算是高度数的酒，也不会越陈越香。密封主要是为了防止酒中的酒精挥发，如果存放环境不严密，可能存了一瓶酒最后经过挥发只剩下了一杯酒。另外，在储存高度数白酒时，要放在阴凉和不通风的场所，避免阳光直射和空气频繁流动。
而其实所谓的所有的酒都没有保质期也是一种误传，如黄酒、红酒、啤酒以及果酒都是有保质期的。酒在酒窑里或橡木桶里，是时间越长越好，但是出厂之后，保存条件和在酒窑里或橡木桶不一样，实际上是有保质期的。
唐庭御窖：开启白酒文化新纪元
相传中国人的祖先就有“酒”是天上酒星所造的说法。
唐朝，酿酒业鼎盛。酿酒师汲取尧帝、仪狄、杜康造酒之精髓，依巴蜀得天独厚自然环境，用优质的粮食和水，造出浓香扑鼻、晶莹剔透、醇厚甘洌的烧酒。宫廷贵族贪杯畅饮，恍惚间疑是天宫坠玉池，得名“唐宫御烧”，酿制方法仅供皇宫御用。由于战乱和朝改，“唐宫御烧”酿技流落民间，川渝黔匠人以“传承、顿悟、创新”工艺承古开今，酿技开枝散叶各显神通。
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