民以食为天，百业以餐饮为王！在中国，餐饮业年消费总额高达8000 多亿元，并且还将持续以每年20%的幅度增长，餐饮业：21世纪的黄金投资行业，餐饮业已是世纪的黄金投资行业！而今吃腻了大鱼大肉的人们更加青睐于绿色营养、健康美味的小吃食品，不论在集贸市场、大小超市、居民小区随处可见各色风味小吃店，冒菜加盟造就了一个年产值超过100亿元的火爆市场。
冒菜：草根美食的新生力军！冒菜是最近一两年才流行的一种新时尚菜品。冒，在汉语里是指向外透，往上升的意思。比如：冒烟、冒泡、冒汗等。川人在做菜时，冒菜加盟，有时要将蔬菜在沸水里焯一下，以达到嫩、脆而又不失营养的目的，俗称为“冒”。到这里，你也许就明白了。冒菜，实际上就是将你想要的各种菜品按照喜好，放在竹篓（北方叫笊篱）里置入沸水锅中焯一下，大概2-3分钟捞起，拌以各种调料和其他辅料点缀即可食用的菜品。
冒菜最早发源于成都平原的彭州、新兴、通济、银厂沟一带。这个地区多煤矿，繁重的体力劳动迫使矿工们随便捡些菜叶及其它蔬菜放在锅里一煮，捞起拌上作料将就果腹，因此而诞生了早期的冒菜（这很有点象纤夫发明重庆火锅一样）。这种食用形式简便易行，对菜品不挑剔，便宜、实惠，味道麻辣鲜香，很快便在矿区流行起来。精明的小贩们看准商机，将此大众化、精细化、时尚化，逐渐由矿区推向城市进而走入大雅之堂，风行全国。
冒菜，从菜品选用到煮冒过程以及食用方式，与目前全国各地的诸如麻辣烫（串）、大烩菜、土豆粉、闷锅、菜盒子等都有许多相似之处，但冒菜秉承了传统川菜的精典又融入了重庆火锅调味的精髓，因此冒菜的味道更独特，菜品更丰富，价格更实惠，更受广大消费者的青睐。
冒菜作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食，有着最广阔和成熟的市场、最旺盛和强韧的生命力！无论大江南北，到处生根发芽、遍地开花。
冒菜加盟 冒菜培训 冒菜技术 想学习正宗的川味冒菜就到重庆华飞公司，华飞冒菜一时间商机乍现，商家纷纷趋之若鹜，抢占这个藏富亿万黄金的冒菜市场……
华飞冒菜是一家以地道川渝风味为主，华飞冒菜是年轻时尚火锅快餐连锁品牌，冒菜加盟排行榜，采用先进的制作工艺，现场烹饪新鲜、健康、安全、营养的美食。 “华飞”冒菜，秉承麻辣为主，多味并存，崇尚自然、营养丰富，采用标准配料，一次性锅底料，将传统火锅与现代快餐模式有机结合，为顾客提供健康、绿色、味美的食品，同时有年轻人喜爱的各式中西美食、饮品巧点，以满足城市的时尚美食需求。“华飞”冒菜一扫传统火锅消费价格高和耗时长的不足，开启自主选菜、称重结账、领取号牌、叫号取餐，便捷新潮的就餐模式，真正开创快餐连锁的“自主时代”。
华飞冒菜受到社会各界人士的热烈追捧，并在成为十大冒菜加盟品牌的评选中独占鳌头。 “华飞”冒菜，秉承麻辣为主，多味并存，崇尚自然、营养丰富，采用标准配料，一次性锅底料，将传统火锅与现代快餐模式有机结合，为顾客提供健康、绿色、味美的食品。“华飞”冒菜一扫传统火锅消费价格高和耗时长的不足，开启自主选菜、称重结账、领取号牌、叫号取餐，便捷新潮的就餐模式，真正开创快餐连锁的“自主时代”。
华飞冒菜加盟市场分析：
1.突破传统，推陈出新，华飞冒菜跟着时代的发展，带来不一样的餐饮之选!华飞冒菜为顾客提供健康、绿色、味美的食品，有红汤清汤之分，轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点，备受消费者的青睐!
2.虽然是特色小吃，但是在处理上也十分的细致，努力打造健康特色的美味品牌!华飞冒菜汤料用几十种无害中草药熬制，辅以秘制调料及常用调料，麻中不 麻，辣中不辣，老少皆宜，冒菜加盟技术培训哪家好，健脾健胃，不上火，不败胃。华飞冒菜不含添加剂色素，是能喝汤的冒菜，营养、健康、美味、时尚。
3.知名的品牌，十足的口感优势，重庆冒菜技术培训，加上实力的企业支撑，为华飞冒菜这一品牌带来无限的优势。特色的口感传千里，一经面世就得到无数吃货们的认可，在未 来，华飞冒菜这一特色品牌也会成为无数吃货们的舌尖最爱，前景无限!
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