单层气调冷库的建筑
现代气调库几乎都是单层地面建筑。气调库的这种特有建筑形式是以气密性和安全性为前提而形成的。这是因为水果在库内运输、堆码和贮藏时，地面要承受很大的动、静载荷。气调库的地面(包括地坪和多层建筑的楼板)既是承重结构又是围护结构，不仅要满足承载和隔热的要求，更重要地是满足气密的要求。显然，用气密性好的彩镀夹心板来装配组合多层气调库，由于彩镀夹心板的承载能力有限，二层以上承重结构无法解决;即使采取加固措施，提高其承载能力，但作用在楼地面上的动、静载荷所产生的振动和压力，将造成构件变形，轻者破坏围护结构的气密，熏者给构件带来危害。如果象多层冷库那样，承重采用钢筋混凝土柱、梁、板结构，达州冻库安装，虽可较好地解决承载间题，但承重结构本身的隔热和气密，以及承重结构与墙体之间的气密处理十分复杂，冻库安装批发，施工难度大，而且质量难以保证，给建成后的使用管理带来难以克服的困难。所以，冻库安装价格，气调库一般都采用单层建筑，能较好地解决围护结构的隔热和气密，以及地坪承载等技术难题。要增大贮藏量，通常采用提高库房高度或者建造气调库群的办法。气调库的这种建筑形式，冻库安装报价，不可避免地存在占地面积大、外表面积大、耗冷量大等缺点，但有些缺点可以采取其它措施来弥补。
苹果梨贮藏期的病害
1 苦痘病
该病通常在贮藏后期发生，是由于果实缺钙而引起的。其症状是：初期在果面上产生黑色小斑点，之后逐渐扩大并凹陷，病变部位有苦味。可通过田间喷钙(0.6％--1．2％Cacl2)或采后浸钙(8％Cacl2)、贮藏期不要过长等措施来防止。
2 果皮褐变
苹果梨的果皮薄脆，酚类物质的含量和多酚氧化酶(PPO)的活性皆高于其它部分。在苹果梨贮运过程中，果点处褐变逐渐加深并扩大，果皮失水及膜脂过氧化作用导致组织膜透性增大及区域化分布被破坏是苹果梨褐变的主要原因。
控制苹果梨果皮褐变的方法：a.适当晚采，提高果实的成熟度，使酚类物质含量降低，减轻果皮褐变。b．低温贮藏，减少果皮水分损失。c．采前喷钙或采后浸钙。d.采用田间套袋，采后单果包塑膜袋贮藏。
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