互联网已经开始对服务行业发起强有力的冲击，急于摆脱实体瓶颈的甜品行业首当其冲。如今，餐饮团购、微信促销等在一二线城市都已经成为了普遍，有部分企业也开始涉足品牌O2O道路，烘焙西点培训学校，暂且不管是嗅到危机，还是在转型，但似乎一时之间整个甜品行业都在“挪动”，当然在甜品连锁行业里面动作最多的恐怕并不是品牌商，而是投资者，尤其是那些辛苦赚足了几十万，终于要放开手自己创业的投资者们，一直都在默默关注着目标品牌的动作，处于想下手与不敢下手之间，烘焙西点培训，生怕一时间手里拽着的钱不翼而飞了!
网络时代下如何选择甜品项目?简单的一个问号，却似乎成为了当下讨论颇热的一个商业课题!针对网络时代下的甜品加盟做出一些分析，给出一些见解，其最终目的是为帮助全国各地创业者们，在未来选择项目上面能够更加有目标感。
全面考察，不留任何漏洞
在选择项目的时候，切记不要被品牌表面的风光所蒙蔽，尽管有一些品牌在电视媒体、行业杂志上面打过广告，但是依然需要谨慎小心。首先，烘焙西点就业前景，我们去百度一下品牌名称，我们要看看是否有品牌官网，品牌媒体报道，品牌知识问答，是否有加盟商或者消费者在讨论该品牌;其次，我们需要到总部去考察一下，看看是不是网络皮包公司，不可轻易的相信网络上面的话语，任何一个项目不允许去总部考察的都有欺骗的成分;最后我们需要去看看总部附近的店铺，如果总部一直在夸自己有多少店铺，但是到了说要去看店铺的时候又到处推三说四，那这样子的项目肯定存在虚假成分，我们在考察的时候一定需要全面，并且不要留下任何的漏洞。
部分私家烘焙给咖啡店送货随着私人定制糕点的走俏，越来越受市场青睐，甚至吸引了不
少白领或年轻妈妈辞职做烘焙。“今天做了8个乳酪，2个是自留的，另外6个已预订，上图啦!”昨天，在私家烘焙师的微信中更新了这样的一条消息，她是孩子
上了幼儿园后开始迷上烘焙的，既可以满足孩子和家人的口福，又能靠此有一定的收入，也能有更灵活的时间来照顾孩子。
私家烘焙产品除了通过网上销售之外，江北烘焙西点，如今也会销售到咖啡馆、西餐厅，此外，一些私人烘焙坊也会承办会所、展会等举办的活动。一些资深的烘焙高手以定期开班授课，或是通过网络发布产品等方式，推广自己独创的糕点与配方。
烘焙对女性吸引大，越玩越烧钱愿意玩私家烘焙的女性现在为数不少。有时家里为了满足
孩子的一张嘴，开始不断学习烘焙培训技巧，并购买了越来越多的模具，“都说玩单反穷三代，玩烘焙毁一生，烘焙投入真的是个无底洞”。私房烘焙店算了一笔
账：最初购买烤箱只花了600多元，但只有烤箱只能烤地瓜，于是又上网购买了电子秤、打蛋器、面粉筛、曲奇模具等，一套下来又是200多元。但这些只能烤
饼干。于是接着又买了各种模具和材料等，如今投入已经数千元。
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