夏日快手小食——炒米线的做法
Q弹爽口的米线，易于消化，特别适合天热的时候吃~至于夏日居家做米线，方便好吃的炒米线就很适合了。
【食材】真空米线一包，锡纸花甲粉哪正宗，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把
【做法】
1.准备材料，香菜洗净切碎。
2.锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，锡纸花甲粉配方，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。
3.平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。
4.中大火，用筷子不断翻炒米线。
5.炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水分收干。
6.放入香菜碎，翻匀即可。
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